Chef de Service (m/w) I Hotel Sarain

Ob Langlauf, Skifahren, Golf, Tennis oder Wandern – rund um das Val Saraina Resort in Lantsch/Lenz erwartet Sie ein wahres Freizeitparadies. Die komfortablen Apartments bieten Ihnen die Freiheit der eigenen vier Wände und gleichzeitig Zugang zu den Vorzügen des Hotel Sarain: Wellness, Sport und eine vielseitige Gastronomie.

Für kulinarische Höhepunkte sorgen die F&B Outlets:

• Restaurant Montanara : Mittags abwechslungsreiche Menüs, abends Holzofenpizza und Bündner Spezialitäten.

• Brasserie : Feine französische Küche mit Klassikern sowie kreativen Fleisch- und Fischspezialitäten.

• Cantina Calabrese : Authentische italienische Gerichte mit Herz und Leidenschaft gekocht.

• Schmugglerbar : Der charmante Treffpunkt für einen Apéro oder einen stilvollen Ausklang des Tages.

• Skihüttli : Direkt am Winterwanderweg oberhalb der Talstation – mit Sonnenterrasse und dem wohl besten Hüttenkaffee im Tal.

• Eigenverantwortliche Betreuung des Mittags- und Abendservices – du bist Gastgeber:in mit Herz und Überblick

• Unterstützung bei der Lagerbewirtschaftung sowie bei der Bestellung und Kontrolle der Getränke

• Vertretung der Betriebsleitung bei deren Abwesenheit – du übernimmst Verantwortung und trägst zum reibungslosen Ablauf bei

• Aktive Mitarbeit bei Gruppenanlässen und Events – du sorgst für unvergessliche Erlebnisse

• Beraten, bedienen und verwöhnen unserer Gäste

• Zuständig für eine einwandfreie Abrechnung am Ende des Tages

• Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln
• Möglichkeit einer Ganzjahresanstellung
• Herausfordernde und interessante Aufgabe in einem Restaurantbetrieb mit lebhaftem Mittags- und Abendgeschäft inmitten alpiner Schönheit
• Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
• Du kommst nicht aus der Region? Kein Problem, wir verfügen über moderne Personalunterkünfte
• 20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst

• Passion & Begeisterung für die Gastronomie und Gourmet-Küche
• Herzliche, kommunikative und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
• Eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau sowie Erfahrung in einem ähnlichen Restaurant sind Voraussetzung
• Durst nach Verantwortung und dem Führen eines Teams, erste Erfahrungen als Bereichsleitung
• Lösungsorientiertes Handeln und schnelle Auffassungsgabe
• Sauberes & organisiertes Arbeiten
• Sehr gute Deutschkenntnisse, jede Fremdsprache von Vorteil

Compétences idéales

• Customer Service
• Event Planning
• Inventory Management
• Team Leadership

• Lenz, Basel-Landschaft, Switzerland

Expérience professionnelle

• Product Owner / Product Manager
• Marketing Project Manager

Compétences linguistiques

• German