Restaurant- & Bar Manager (m/w/d)

Das Sheraton Zürich Hotel besticht durch 197 Zimmer und Suiten, mit einer modernen Sheraton Club Lounge sowie einem vielfältigen Gastronomieangebot mit dem Restaurant "Route twenty-six" und das Café & Bar "NUOVO". Mit 8 Veranstaltungsräumlichkeiten bietet das Sheraton Zürich Hotel den idealen Ort für Tagungen, Meetings, Seminare oder für ein grosses Fest im Ballsaal. "Sheraton Fitness" steht den Gästen 24 Stunden am Tag zur Verfügung.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Gastgeber und Ansprechpartner für Gäste in Restaurant und Bar, durch aktive Präsenz im Service
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Restaurant- und Barteams
• Personaleinsatzplanung
• Entwicklung und Umsetzung kreativer F&B-Konzepte sowie verkaufsfördernder Maßnahmen
• Steigerung der Gästezufriedenheit
• Enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenteam
• Umsetzung aller Hygiene- und Unternehmensstandards

Das bringst Du mit:

• Souveränes und sprachgewandtes Auftreten mit sehr guten deutschen und englischen Sprachkenntnissen
• Erfolgreich abgeschlossene gastronomische Ausbildung sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der Gastronomie
• Teamorientierte, souveräne und lösungsorientierte Führungspersönlichkeit
• Ausgeprägtes Verkaufs- und Organisationstalent sowie kunden- und serviceorientierte Arbeitsweise
• Freude daran, die Erwartungen unseres internationalen Gästekreises immer wieder zu übertreffen
• Leidenschaft für Food & Beverage und fundierte Fachkenntnisse in diesem Bereich
• Über den Tellerarrand hinausblickend

Du willst Spass bei der Arbeit und das Leben geniessen - auch da haben wir was für Dich:

• Gratis Parkplatz
• Wertschätzendes Arbeitsumfeld mit tollem Team
• Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen
• 50% Rabatt im F&B in verschiedenen Hotels in der Schweiz
• Kostenlose Benutzung des Hotel-Fitness
• 3 bezahlte Weiterbildungstage pro Jahr

JBG81_AT

Compétences idéales

• Customer Service
• Team Leadership

• Zürich, Zürich, Switzerland

Expérience professionnelle

• Brand Specialist / Manager

Compétences linguistiques

• German