Cuisinier - Golf

Une nouvelle opportunité inoubliable au Golf de Château Bromont!
Rejoignez une équipe qui valorise le plaisir et le bien-être au travail!
Situé au pied de la magnifique montagne de Bromont dans les Cantons-de-l’Est, le Golf Domaine Château-Bromont est bien plus qu’un lieu de travail. Reconnus pour notre hospitalité et notre excellence, nous offrons un cadre unique où se côtoient confort, gastronomie, détente et nature.
Nous croyons que le bonheur de nos employés est essentiel à la satisfaction de nos clients. C’est pourquoi nous cultivons une atmosphère amicale, respectueuse et collaborative au sein de nos équipes. En plus d’une échelle salariale compétitive, des formations continues, des opportunités de développement. Nous mettons un point d’honneur à vous offrir de beaux avantages pour vos loisirs tels des rabais, hébergements, restaurants, spa, golf ou encore ski!
Travailler ici, c’est évoluer dans un environnement stimulant où l’on valorise le bien-être, la reconnaissance, le développement professionnel et personnel!
Un poste qui fait briller votre équipe et vos talents de leader
Nous sommes fiers d’offrir une expérience haut de gamme et personnalisée à chacun de nos clients et travaillons fort au quotidien afin de maintenir un standard d’excellence et de bien-être autant pour nos clients que pour nos employés. Dans l’optique de maintenir cela, nous sommes à la recherche de personnes dévouées, prêtes à motiver et élever leur équipe afin d’atteindre des objectifs définis dans une ambiance chaleureuse et professionnelle.
Votre prochaine aventure commence ici!
Responsable de la préparation et de l’exécution des plats selon les standards du O’Birdie. Dois être efficace en période de service, maintenir un poste de travail propre et collaborer avec l’équipe afin d’assurer un service fluide.
FONCTIONS ESSENTIELLES ET TACHES
Exécuter des préparations des plats
Laver, peler et couper les fruits et les légumes
Nettoyer, couper et hacher les viandes et les poissons
Peser et préparer les ingrédients
Surveiller la cuisson des plats
Effectuer le montage des plats ou des assiettes
Distribuer les fournitures et les plateaux d’aliments
Placer les restes dans des contenants et ranger les aliments pour la conservation
Nettoyer les postes de travail, les armoires et les accessoires
Recevoir et entreposer des produits de cuisine
ÉLÉMENTS COMPLÉMENTAIRES : CONTEXTE DE TRAVAIL
Les conditions et contraintes de travail
Travail sur plusieurs quarts de travail, jour, soir et fin de semaine
Travail physique (position debout prolongée, port de charges lourdes, réalisation de mouvements répétés et ainsi que des déplacements fréquents)
Forte demande psychologique
Les résultats attendus
Livrer les repas gastronomiques attendus par les clients
Respecter les normes d’hygiène
Connaissances
Connaissance en français écrit
Connaissance dans le domaine de l’hygiène alimentaire
Habiletés/ Expériences
Capacité à s’exprimer en français
Aptitudes/attitudes et comportements
Travail d’équipe
Rapidité
Gestion du stress