Cuisinier - Golf

Une nouvelle opportunité inoubliable au Golf de Château Bromont!
Rejoignez une équipe qui valorise le plaisir et le bien-être au travail!

Situé au pied de la magnifique montagne de Bromont dans les Cantons-de-l’Est, le Golf Domaine Château-Bromont est bien plus qu’un lieu de travail. Reconnus pour notre hospitalité et notre excellence, nous offrons un cadre unique où se côtoient confort, gastronomie, détente et nature.

Nous croyons que le bonheur de nos employés est essentiel à la satisfaction de nos clients. C’est pourquoi nous cultivons une atmosphère amicale, respectueuse et collaborative au sein de nos équipes. En plus d’une échelle salariale compétitive, des formations continues, des opportunités de développement. Nous mettons un point d’honneur à vous offrir de beaux avantages pour vos loisirs tels des rabais, hébergements, restaurants, spa, golf ou encore ski!
Travailler ici, c’est évoluer dans un environnement stimulant où l’on valorise le bien-être, la reconnaissance, le développement professionnel et personnel!

Un poste qui fait briller votre équipe et vos talents de leader
Nous sommes fiers d’offrir une expérience haut de gamme et personnalisée à chacun de nos clients et travaillons fort au quotidien afin de maintenir un standard d’excellence et de bien-être autant pour nos clients que pour nos employés. Dans l’optique de maintenir cela, nous sommes à la recherche de personnes dévouées, prêtes à motiver et élever leur équipe afin d’atteindre des objectifs définis dans une ambiance chaleureuse et professionnelle.

Votre prochaine aventure commence ici!

Responsable de la préparation et de l’exécution des plats selon les standards du O’Birdie. Dois être efficace en période de service, maintenir un poste de travail propre et collaborer avec l’équipe afin d’assurer un service fluide.

FONCTIONS ESSENTIELLES ET TACHES

• Exécuter des préparations des plats
• Laver, peler et couper les fruits et les légumes
• Nettoyer, couper et hacher les viandes et les poissons
• Peser et préparer les ingrédients
• Surveiller la cuisson des plats
• Effectuer le montage des plats ou des assiettes
• Distribuer les fournitures et les plateaux d’aliments
• Placer les restes dans des contenants et ranger les aliments pour la conservation
• Nettoyer les postes de travail, les armoires et les accessoires
• Recevoir et entreposer des produits de cuisine

ÉLÉMENTS COMPLÉMENTAIRES : CONTEXTE DE TRAVAIL

Les conditions et contraintes de travail

• Travail sur plusieurs quarts de travail, jour, soir et fin de semaine
• Travail physique (position debout prolongée, port de charges lourdes, réalisation de mouvements répétés et ainsi que des déplacements fréquents)
• Forte demande psychologique

Les résultats attendus

• Livrer les repas gastronomiques attendus par les clients
• Respecter les normes d’hygiène

Connaissances

• Connaissance en français écrit
• Connaissance dans le domaine de l’hygiène alimentaire

Habiletés/ Expériences 

• Capacité à s’exprimer en français

 Aptitudes/attitudes et comportements

• Travail d’équipe
• Rapidité
• Gestion du stress