Koch (m/w/d)

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit und befristet auf ein Jahr einen

Koch (m/w/d)

Als Spitzenzentrum zur Behandlung von Herz-, Kreislauf- und Diabeteserkrankungen mit mehr als 2.800 Beschäftigten zählt das Herz- und Diabeteszentrum Nordrhein-Westfalen (HDZ NRW) als Universitätsklinikum der Ruhr-Universität Bochum und enger Kooperationspartner der Universität Bielefeld zu den größten und modernsten Zentren seiner Art in Europa. Patientinnen und Patienten aller Altersstufen profitieren von interdisziplinärer Versorgung auf höchstem universitären Niveau.

• Speisenzubereitung für Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeitende in neuer, modern ausgestatteter Küche – über den klassischen Krankenhausstandard hinaus
• Betreuung und Bestückung der Buffets im Mitarbeiter-Restaurant mit Raum für kreative Speisenideen
• Zubereitungen für Veranstaltungen / Catering
• Kontrolle und Abwicklung in der Warenannahme mit Zuordnung in das Handlager für die Tages­produktion
• Tägliche Arbeitsbesprechung mit dem Betriebsleiter und den Kollegen (m/w/d)
• Regelmäßige Teilnahme an Schulungen und Fortbildungen
• Einhaltung der Küchenhygiene (HACCP) sowie sachgerechter Umgang mit kritischen Lebensmitteln
• Sämtliche Reinigungsarbeiten den ges. Vorgaben der hygienischen Richtlinien entsprechend

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
• Erfahrung aus der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
• Motivation und Teamgeist
• Zuverlässigkeit und sorgfältige Arbeitsweise
• Schichtdienst und Bereitschaft zum Wochenenddienst im 14-tägigen Wechsel
• Körperliche Belastbarkeit

• Attraktive Vergütung nach dem TVöD-K – das Gehalt hängt natürlich immer von der Ausbildung und der Berufserfahrung ab.
• Interessante Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten – Ihre Entwicklung ist unser Wachstum, daher unterstützen wir Sie mit zielgerichteten internen und externen Trainings und fünf Tagen Bildungs­urlaub pro Jahr.
• Teamwork – ist bei uns nicht nur ein Begriff, es wird auch gelebt! Unser Team stellt den reibungslosen Ablauf der gesamten Speisenversorgung sicher.
• Mitarbeiter Restaurant – Sie haben die Qual der Wahl in einem täglich wechselnden Angebot von leckeren, warmen und kalten Speisen, zu wirklich fairen Mitarbeiterpreisen!
• Betriebssport – als Ausgleich für die Arbeitstätigkeit stehen für Sie unterschiedliche Sportgruppen zur Auswahl, z. B. Yoga, Tanzen, Laufen, Fußball usw.
• Mitarbeiter-Fitness – allen Fitnessbegeisterten steht ein Fitness-Bereich zur Verfügung, eine fach­kundige Einweisung erfolgt durch die Kollegen (m/w/d) der Physiotherapie.
• Zusätzliche Benefits – Teamevents, Corporate Benefits, hauseigene Apotheke, angegliederte Kinder­tages­stätte – Unsere Liste ist lang. Da ist bestimmt auch für Sie etwas dabei!
• Freundliches und kollegiales Arbeitsklima – bei uns wird KOLLEGIALITÄT nicht nur großge­schrieben, wir (er)leben sie täglich in gegenseitiger Unterstützung!