Chef de Partie (m/w/d)

Die Dorint GmbH mit Sitz in Köln verantwortet unter den Marken „Dorint Hotels & Resorts“ und „Essential by Dorint“ 60 Hotels, von denen 54 bereits eröffnet sind. Mehr als 4.500 Mitarbeiter in Deutschland und in der Schweiz leben herzliche und natürliche Gastlichkeit in individuellen und lokal verankerten Hotels. Dorint gehört zu den führenden Hotelketten auf dem deutschen Markt.

Die Dorint GmbH gehört mit weiteren Unternehmen im Immobilien- und Centermanagement zur HONESTIS AG, die als Finanzholding Beteiligungen an Hotelbetriebs- und Immobiliengesellschaften hält.

Wir fördern unseren Nachwuchs und ermöglichen Aufstiegschancen innerhalb der Gruppe. Im Zuge der Expansion unseres Unternehmens und der Nachfolgeplanung in den einzelnen Hotels sind wir immer auf der Suche nach neuen #HotelHelden, die mit uns wachsen möchten. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Anstellungsart: Vollzeit

• Du verantwortest die eigenständige Zubereitung und das Anrichten des Dinners in unserem Restaurant
• Du bringst Dich kreativ ein und erstellst unter anderem unser saisonal wechselnde Karte
• Vor- und Nachbereitung gehören für Dich genauso selbstverständlich dazu wie ein sauberer Arbeitsplatz
• Du führst deinen eigenen Posten mit Überblick, Struktur und dem gewissen Extra.
• Bei Bedarf springst du flexibel als Vertretung im Bankett oder im Lunch Bereich ein
• Du arbeitest eng und koordiniert mit allen F&B relevanten Abteilungen zusammen
• Du stellst täglich die hohen Qualitätsstandards unseres Hauses sicher – mit Sorgfalt, Know-how und dem Blick fürs Detail
• Du bist Gastgeber aus Leidenschaft: Deine Speisen schaffen besondere Genussmomente und Begegnungen – immer!

• Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Freude an eigenverantwortlichem Arbeiten und ein ausgeprägter Qualitätsanspruch
• Organisationstalent, Teamspirit und eine gute Portion Kreativität
• Flexibilität und Lust, auch mal über den Tellerrand zu schauen

• Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung
• Family & Friends-Tarife und 50% F&B Rabatt in allen Hotels
• Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge mit 25%
• Regelmäßige Teamevents
• Vielfältige Corporate Benefits
• Kostenfreie Yogakurse durch konzerneigene Yogalehrerinnen und -lehrer
• Fachliche und persönliche Weiterbildungen durch ein E-Learning-Tool, sowie Trainings on the Job und Live-Seminare
• Kooperation mit der Barceló Hotel Group: 25 % Ermäßigung auf Mitgliedertarif