Chef de Partie (m/w/d)

Das 5-Sterne Superior Schlosshotel Münchhausen umfasst 67 nach modernsten Ansprüchen ausgestattete Hotelzimmer und Suiten sowie eine exklusive SPA- und Poollandschaft. Weiterhin verfügt unser Haus über Bankett- und Tagungsräumlichkeiten für bis zu 300 Personen, eine schlosseigene Kapelle und ein Standesamt. Im Schlosskeller-Restaurant mit Seeterrasse servieren wir feine internationale Küche mit regionalen Einflüssen. Das Gourmet-Restaurant bietet Haute cuisine à la française in historischen Renaissance-Räumen.

Anstellungsart: Vollzeit

• eigenständiges Kochen auf verschiedenen Posten
• Unterweisung von Praktikanten, Auszubildenden und Mitarbeitern
• Annahme und Verräumen von Waren
• Beachtung der Hygiene-Standards
• Sauberhalten des Arbeitsbereiches

Gerne stehen wir Ihnen für weitere Auskünfte zu dieser Position telefonisch zur Verfügung.

Als Grundlage verfügen Sie über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin. Weiterhin:

• mehrjährige Erfahrung im à-la-carte-Geschäft der gehobenen Gastronomie
• Flexibilität in der Arbeitszeitgestaltung und hohe Einsatzbereitschaft
• verhandlungssicher im Umgang mit der deutschen Sprache
• Teamfähigkeit
• gute Kommunikationsfähigkeit und Organisationstalent
• sauberes Erscheinungsbild

Wir erwarten eine offene, strukturierte sowie enthusiastische Person, die mit Freuden unsere gemeinsamen Anstrengungen und Ziele verfolgt.

• elektronische Zeiterfassung
• pünktliche, leistungsorientierte und übertarifliche Bezahlung
• Urlaubsgeld, Jahressonderzahlung
• einen erstklassig ausgestatteten Arbeitsplatz und Aufstiegsmöglichkeiten
• die Arbeitskleidung wird von uns gestellt und gereinigt
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge und zu vermögenswirksamen Leistungen
• regelmäßige Mitarbeiterevents
• Entwicklungsgespräche
• die Möglichkeit Ideen und Vorschläge mit einzubringen
• kostenfreies Training im nahegelegenen Fitness-Studio
• kostenfreie Mitarbeiter-Parkplätze
• kostenfreie Getränke während Ihrer Arbeitszeit (Wasser und Kaffeespezialitäten)

Für eine Übergangszeit bieten wir Ihnen - auf Anfrage und nach Verfügbarkeit - ein möbliertes Zimmer in einer unserer Wohngemeinschaften in unserem Personalhaus an.