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Veytaux, Vaud, Switzerland

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Chef de RangContratto a tempo indeterminato / Glion, Maison Décotterd, SvizzeraIl Glion Institute of Higher, un marchio del Sommet Group, è un'istituzione svizzera che sta plasmando il futuro dell'ospitalità e della gestione del lusso attraverso 3 campus a Glion e Bulle (Svizzera) e Londra (Regno Unito).Sesto nel settore dell'ospitalità e della gestione del tempo libero, terzo come datore di lavoro nelQS World University Ranking.Accreditato dalla New England Commission of Higher (NECHE) e dal Swiss Council (SAC) come Istituto Universitario di Scienze Applicate.Sviluppo, Distinzione, Impegno Condiviso, Apertura e Senso del Servizio sono i valori che guidano le nostre azioni. Offriamo un ambiente stimolante e vivace.Responsabilità:Promuovere i prodotti e il menu del ristorante presso la nostra clientelaAccogliere, consigliare e fidelizzare i clientiGestire e animare il team che lavora nel tuo rangoPreparare la sala applicando gli standard stabilitiGestire i commis e gli studenti tirocinanti e trasmettere loro le proprie conoscenzeProfilo ed esperienza: CFC di specialista in ristorazione o simileBEP/CAP/BTS/BAC PRO in ristoranti stellati Michelin indispensabileIl tuo gusto per il servizio ti rende un vero appassionato del tuo lavoro e la tua priorità è offrire un'esperienza cliente unica e particolareLa padronanza delle suddivisioni in sala è un requisito per questo ruoloTi piace trasmettere e formare i talenti del domaniHai una sensibilità eco-responsabileHai buone conoscenze dei prodottiD’eccellente ti caratterizzi per la tua capacità di lavorare in équipe, ti piace collaborare con i team del bar e della cucina per garantire la fluidità del servizioAmbizioso(a) e dinamico(a), desideri partecipare al progresso della Maison in base agli obiettivi fissatiLa padronanza dell'inglese è indispensabile (così come quella del francese. Un'altra lingua è unPlus)Sei una persona organizzata e rigorosa, capace di lavorare in team, flessibile e con un buon senso dell'accoglienza e del servizio al cliente. Sei aperto(a) di mente, hai un ottimo senso del servizio, sei un(a) buon(a) collaboratore/trice, hai uno spirito di squadra così come una buona capacità di gestire lo stress, possiedi un grande senso del dettaglio e una buona reattività:Tipo di contratto: indeterminatoTasso di attività: 100%Luogo: GIHE Sàrl, Maison Décotterd, Route de GlionData di inizio: 24 marzoOffriamo un'attività arricchente e diversificata, propizia per uno sviluppo professionale, un ambiente di lavoro prestigioso in una società che privilegia le persone e la qualità dei servizi. jid226fab1ait jit0310ait jpiy26ait

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