Aide-cuisinier

AIDE-CUISINIER(IÈRE) – HÔTEL PALACE ROYAL
LES HÔTELS JARO
Entrée en poste : immédiate

DESCRIPTION DE L’ORGANISATION

Entreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO regroupent plus de 1 200 chambres et suites réparties dans 7 établissements hôteliers. Avec près de 650 employés œuvrant dans nos hôtels, restaurants, bars et centre d’amusement, nous constituons la plus grande force hôtelière de la ville de Québec et un employeur de choix dans la région de la Capitale-Nationale.
Travailler chez Les Hôtels JARO, c’est évoluer dans un environnement professionnel, dynamique et chaleureux, avec de réelles possibilités d’avancement.

SOMMAIRE DU POSTE

Sous la supervision du chef cuisinier, l’aide-cuisinier participe activement aux opérations en cuisine. Il assure la mise en place, le dressage des assiettes et l’assistance générale au service, dans le respect des normes d’hygiène et de salubrité.

RESPONSABILITÉS

• Dresser les assiettes selon les standards établis ;
• Préparer les aliments (laver, couper, éplucher, mesurer, saisir, etc.) ;
• Assister le cuisinier durant le service ;
• Veiller à l’approvisionnement et à la qualité du buffet ;
• Dégraisser et préparer les viandes ;
• Effectuer toute tâche connexe en soutien à la brigade.

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience pertinente en cuisine (atout) ;
• Bonne forme physique ;
• Capacité à travailler sous pression ;
• Disponibilités flexibles ;
• Esprit d’équipe et collaboration.

AVANTAGES

• Salaire concurrentiel ;
• Échelle de vacances supérieure aux Normes du travail ;
• Assurances collectives ;
• Tarifs préférentiels sur l’hébergement ;
• Prime de référencement de 500 $ ;
• Deux (2) congés de maladie payés ;
• Heures supplémentaires après 40 heures ;
• Uniforme fourni ;
• Formation interne ;
• Possibilités réelles d’avancement ;
• Reconnaissance des années de service.

À SAVOIR

• Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront considérés ;
• Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d’égalité et d’équité en emploi ;
• Le masculin est utilisé comme genre neutre afin d’alléger le texte ;
• Conformément à la Loi 25, les candidatures seront conservées pour un maximum de six (6) mois.

Pour plus d’informations : ou #4471

COMPÉTENCES et FORMATIONS

• Obtention d’un diplôme d’études professionnelles en cuisine (un atout);
• Expérience pertinente en cuisine (un atout).

HABILETÉS

• Bonne forme physique;
• Être capable de bien travailler sous pression;
• Disponibilités flexibles;
• Aimer travailler en équipe.

AVANTAGES A L’EMPLOI :

• Stationnement gratuit;
• Assurances collectives complètes;
• Horaire flexible;
• Avantage repas;
• Uniforme fourni;
• Paiement à l’heure;
• REER collectif;
• Rabais employés;
• Avantage RTC Abonne-Bus (35% de rabais).