Griller (m/w) Koch (m/w/d)

Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten Urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier Zürich-West.

Frau Gerold verfügt je nach Saison über 600 bis 800 Sitzplätze in ihrem 2'500m2 grossen Garten und verköstigt mit ihrer frischen, saisonalen und regionalen Küche bis zu 2'500 Gäste pro Tag. Während Frau Gerold im Sommer eine urbane Outdoor-Location ist, verwandelt sie ihren Garten im Winter mit Winter-Garten und Winterstube in ein winterlich dekoriertes Winterwunderland. In der Winterstube, in welcher bis zu 240 Personen Platz finden, serviert Frau Gerold hauptsächlich verschiedene Fonduekreationen sowie wechselnde Alternativmenüs.

Ganzjährig veranstaltet Frau Gerold kulturelle und gesellschaftliche Events mit bis zu 3000 Personen. Sie kreiert die Mehrheit ihrer Events selbst und ist bekannt für ihr einzigartiges Ambiente.

Anstellungsart: Vollzeit

Zubereitung von warmen und kalten Speisen auf verschiedenen Stationen, überwiegend am Grill

Zubereitung verschiedenen Würsten und Grilladen

Mitverantwortlich für die Qualitäts- und Prozesssicherung

Mitverantwortlich für die Einhaltung der gesetzlichen und internen Hygienevorschriften HACCP

Direkter Gästekontakt

Mithilfe bei Banketten und der Planung des Tages- und Wochenangebots

Arbeiten an allen Stationen inkl. am Grill

Kräuter, Gemüse und Salate in unserem Garten ernten

Abgeschlossene Berufslehre als Koch

Zuverlässig, flexibel und teamfähig

Aufgeschlossen, direkt und ehrlich

Freude am Kochen, Grillen und dem verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln

Selbstständige und saubere Arbeitsweise

Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

Du bist zwischen 20 und 35 Jahre alt

Abwechslungsreiche und interessante Arbeit an einem einmaligen Arbeitsplatz inmitten der Stadt Zürich

Eingespieltes, teamorientiertes und ausgeglichenes Bar-Team

Arbeit in einem dynamischen Betrieb mit einzigartigem Gastronomiekonzept

Verantwortung über einen bunten Mix von Mitarbeitenden

Die Möglichkeit kreativ und auch unkonventionell zu arbeiten

Zwischensaisons mit der Möglichkeit längere Zeit am Stück Ferien zu beziehen

Direkten Kontakt zu deinen Gästen

Einen Arbeitsplatz der dir nie langweilig wird

Begeistere uns in deinem Motivationsschreiben mit einigen Angaben zu deinen bereits geleisteten Herausforderungen.

JBG81_AT

• Zürich, Zürich, Switzerland

Compétences linguistiques

• German