Plongeur

À propos de nous :
Situé au cœur de l’Estrie, sur les rives du lac Massawippi, le Ripplecove Hotel & Spa est un établissement hôtelier haute game reconnu pour son service de qualité, sa gastronomie raffinée et son ambiance chaleureuse. Nous cherchons à agrandir notre équipe en cuisine avec un plongeur fiable, efficace et motivé pour soutenir nos deux restaurants (Le Riverain et le Cove).

Description du poste :
Le plongeur joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine. Il assure la propreté de la vaisselle, des ustensiles, de l’équipement de cuisine et des lieux de travail. Il soutient également l’équipe culinaire en maintenant un environnement de travail propre, ordonné et sécuritaire.

Responsabilités :

• Laver la vaisselle, les ustensiles de cuisine, les chaudrons et les équipements selon les normes établies
• S’assurer que les zones de travail (plonge, sols, surfaces) soient toujours propres et bien organisées
• Participer à la réception et au rangement des marchandises
• Soutenir l’équipe de cuisine dans certaines tâches de base, au besoin
• Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité en tout temps
• Travailler efficacement en période de fort achalandage

Profil recherché :

• Motivé, ponctuel et fiable
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
• Sens de l’organisation et souci du détail
• Bonne forme physique (travail debout, port de charges)
• Disponible les soirs et les fins de semaine

Ce que nous offrons :

• Un environnement de travail professionnel et stimulant dans un hôtel de prestige
• Une équipe accueillante et passionnée
• Stationnement gratuit
• Possibilités d’avancement à l’interne