Restaurantmitarbeiter & Buffet (m/w)

Als Restaurantmitarbeiter im Buffetbereich sind Sie für die Präsentation, Auffüllung, kontrolle und Sauberkeit des Buffets verantwortlich. Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf und unterstützen den Service ablauf unseres Restaurants.

• Vorbereitung des Buffets: Sicherstellen, dass Speisen, Getränke und Utensilien bereitstehen und ansprechend präsentiert werden.
• Gästebetreuung: Freundliche Begrüßung der Gäste, Beantwortung von Fragen und Unterstützung bei besonderen Anliegen.
• Sauberkeit und Hygiene: Gewährleisten der Sauberkeit am Buffet und regelmäßige Überprüfung der Lebensmittel auf Frische.
• Auffüllen und Nachfüllen: Kontinuierliches Auffüllen von Speisen und Getränken, um das Buffet gut bestückt zu halten.
• Teamarbeit: Kommunikation mit anderen Mitarbeitern, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen.
• Aufräumarbeiten: Nach dem Buffetbetrieb Aufräumen, Lebensmittelreste entsorgen und Reinigungsarbeiten durchführen.
• Vorratskontrolle: Überwachen des Vorrats und rechtzeitiges Nachbestellen von Lebensmitteln und Getränken.
• Präsentation: Sicherstellen, dass das Buffet ansprechend dekoriert und attraktiv für die Gäste ist.

Wir – Im Hotel Kreuz & Post – streben kontinuierlich nach Innovation, behalten dabei aber stets unsere Wurzeln im Blick. Aus diesem Leitbild haben wir unsere Werte entwickelt, die uns auszeichnen:
Achtsamkeit, Respekt, Authentizität, Ehrlichkeit & Loyalität, Freude & Humor, Struktur.

Benefits für Mitarbeitende

• Arbeiten, wo andere Ferien machen. Attraktiver Arbeitsort direkt unter der legendären Eiger Nordwand in Grindelwald
• Bei Bedarf stellen wir Personalzimmer zur Verfügung
• Arbeitsplatz an zentralster Lage in Grindelwald
• Parkplatz
• Motiviertes und qualifiziertes Team mit Erfahrung
• Eingespielter Arbeitsplatz, mit guten Lern- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung
• Saison- oder Jahresstellen
• 13. Monatsgehalt
• Mitarbeiter Vollpension, auch an den freien Tagen
• Zusätzliche Fortbildungs­möglichkeiten
• Mitarbeiteraktivitäten und Personalfeste
• Mitarbeiterbefragungen und Feedbackgespräche
• Mitarbeiterrabatte und Family & Friends Tarife
• Reinigung der Dienstkleidung in einzelnen Abteilungen

• Teamplayer: Fähigkeit zur effektiven Zusammenarbeit mit Kollegen im Restaurantteam.

• Kundenorientiert: Freundliches Auftreten und Bereitschaft, Gästen bei Fragen oder Anliegen zu helfen.

• Sauberkeitsbewusst: Gewissenhaftigkeit bei der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.

• Organisiert: Fähigkeit zur Planung und Vorbereitung des Buffets, einschließlich Vorratskontrolle und Präsentation.

• Flexibel: Bereitschaft, in einem sich schnell ändernden Restaurantumfeld zu arbeiten und sich den Bedürfnissen anzupassen.

• Aufmerksam: Die Fähigkeit, Lebensmittel auf Frische und Qualität zu überwachen.

• Kommunikativ: Gute Kommunikationsfähigkeiten, um effektiv mit Gästen und Teammitgliedern zu interagieren.

• Selbstständig: Fähigkeit, Aufgaben eigenständig zu erledigen und das Buffet eigenverantwortlich zu managen.

• Verantwortungsbewusst: Einhaltung von Vorschriften und Unternehmensrichtlinien, insbesondere im Hinblick auf Lebensmittelsicherheit.

• Serviceorientiert: Ein starkes Engagement für exzellenten Kundenservice und die Zufriedenheit der Gäste.