Chef de Partie Saucier (m/w)

Schlosshotel Chastè

Scuol, Grisons, Switzerland

Scuol, Grisons, Switzerland

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À propos

Das in Familienbesitz geführte RELAIS & CHATEAUX Schlosshotel Chasté im Unterengadin sucht: Saucier (m/w) ab ende Mai Selbstständige Führung des Postens Saucier innerhalb unserer gehobenen Küche Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf auf dem Posten während Servicezeiten Einhaltung und Umsetzung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) Mitwirkung bei der Menü- und Angebotsgestaltung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Fachgerechter Umgang mit hochwertigen, regionalen und saisonalen Produkten Arbeiten an einem einzigartigen Ort inmitten der Engadiner Bergwelt Ein familiäres, wertschätzendes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien Eine Küche mit hohem kulinarischem Anspruch und Raum für Kreativität Geregelte Arbeitsabläufe und professionelle Küchenstruktur Attraktive Anstellungsbedingungen sowie faire Entlohnung Möglichkeit zur Unterkunft in der Nähe Verpflegung an Arbeitstagen Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unseres Hauses bzw. Aufstiegsmöglichkeiten

Scuol, Grisons, Switzerland

Compétences linguistiques

German

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