Souschef (m/w/d)Qube Heidelberg GmbH Qube Hotel Heidelberg • Heidelberg, Baden-Württemberg, Germany

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Souschef (m/w/d)

Qube Heidelberg GmbH Qube Hotel Heidelberg

À propos

Qube Restaurant Bergheim & Qube Restaurant Bahnstadt

Hotel / Restaurant / Bar

Anstellungsart: Vollzeit

Erster Ansprechpartner in Abwesenheit des Küchenchefs
Selbstständige Menügestaltung inkl. Kaffeepausen und Tagungsgeschäft
Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich
Einhaltung und Sicherstellen der Küchenstandards
Einhalten der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich
Erstellung des Mise en Place
Einarbeitung und Ansprechpartner für unsere Auszubildenden
Faire Bezahlung inklusive elektronischer Zeitenerfassung

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil
Idealerweise erste Küchenerfahrungen in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie
Einsatzbereitschaft
Positive und dynamische Arbeitseinstellung
Selbstständigkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
Freundliches, aufmerksames und kompetentes Auftreten
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Avis aux utilisateurs

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