Chef de partie (m/w/d)

frau mahér ist ein neues Gastronomiekonzept in der Kölner Südstadt, welches größt möglichen Wert auf regionale, nachaltige und okologische Produktauswahl bei der Zubereitung unserer anspruchsvollen Speisen legt. Wir wollen mit unserem Konzept beweisen, das Nachhaltigkeit nicht nur mit "Verzicht, sondern auch mit "Genuss" zu tun haben kann.

Anstellungsart: Vollzeit

- Abendschicht von 15 bis 23 Uhr

- Teamfähigkeit

- kreative Umsetzung unserer gehobenen Abendkarte

- Zubereitung von Speisen mit dem entsprechenden mis en place

- Produktkenntnisse

- Stressresistenz bei überdurchschnittlichem a la carte Geschäft

- nachvollziehen und mitgestalten unseres nachhaltig, ökologischem Ansatzes

- erfolgreiche Berufsausbildung als Koch

- Identifikation mit den Begriffen Nachhaltigkeit, ökologischer Gastronomie Ansatz

- Berufserfahrung

- sichere Führung einer Schicht innerhalb des a la carte Geschäfts

- volle Einsatzbereitschaft für ein neues innovatives Konzept

- übertarifliche Bezahlung

- kollegiales Betriebsklima

- moderne Betriebsführung

- alle tariflichen Vereinbarungen

- sonnigen Arbeitsplatz