Process & Energy Optimization Engineer (m/w/d)

Ohly ist einer der weltweit führenden Anbieter von Hefe-basierten Spezialprodukten für die Bereiche Lebensmittel, Fermentation, Tierernährung und Gesundheit. Ohly ist Teil der ABF Ingredients Gruppe (ABFI), die fokussiert ist auf Spezialitäten für eine breite Palette an Märkten, von Lebensmitteln bis hin zur pharmazeutischen Industrie.

Innerhalb des von ABF betriebenen Modells dezentraler Autonomie entwickelt und implementiert Ohly seine eigene Strategie und ist für den eigenen Geschäftserfolg verantwortlich. Dies gibt unseren Mitarbeitern große Freiheit und Unabhängigkeit und bietet gleichzeitig alle Vorteile und Möglichkeiten einer globalen Gruppe. Daher kann jeder in dieser Unternehmenskultur einen echten Unterschied machen.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Process & Energy Optimization Engineer (m⁠/⁠w⁠/⁠d) zur Unterstützung für unsere Process Engineering Development Abteilung.

Als Process & Energy Optimization Engineer (m⁠/⁠w⁠/⁠d) entwickelst und optimierst Du unsere Produktionsprozesse im Hinblick auf Energieeffizienz, Nachhaltigkeit und Ressourceneinsatz. Du identifi zierst Verbesserungspotenziale, leitest konkrete Maßnahmen ab und treibst die Umsetzung innovativer Lösungen voran. Dabei fungierst Du als zentrale Ansprechperson für Energie, Wasser, Versorgungsmedien und Umwelt im Produktionsumfeld.

Energie-, Umwelt- und Medienmanagement

• Identifizierung und Entwicklung von Maßnahmen zur Optimierung von Energie-, Medien- und Wasserverbräuchen.
• Analyse und Reduzierung von Emissionen wie CO2, Abwasser, Schall und Geruch.
• Ausarbeitung eines nachhaltigen Gesamtkonzeptes für die Versorgung des Standortes mit Energie, Wasser und Medien sowie deren Einbindung in Produktionsanlagen.
• Funktion als Know-how-Träger für Energie, Versorgungsmedien und Umweltprozesse.
• Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sowie relevanter Arbeits-, Gesundheits- und Umweltstandards.

Projekt- und Führungsverantwortung

• Fachliche Anleitung von Mitarbeitenden im Produktionsumfeld (keine disziplinarische Führung).
• Einhaltung aller Compliance-Anforderungen und Sicherstellung eines validierten und qualifizierten Anlagen- und Prozesszustands.
• Mitarbeit in abteilungsübergreifenden Projekten sowie Übernahme der Rolle des Process Leads.

Fachliche Aufgaben

• Durchführung wissenschaftlich fundierter Analysen produktionsrelevanter Prozesse und Ableitung effizienter Maßnahmen.
• Identifizierung, Spezifikation und Implementierung innovativer Prozesse im Produktionsumfeld.
• Planung, Organisation und Betreuung interner und externer Versuche sowie technische, qualitative und wirtschaftliche Bewertung der Ergebnisse.
• Erstellung und Aktualisierung von SOPs/Arbeitsanweisungen sowie Durchführung entsprechender Schulungen.
• Entwicklung oder Prüfung von Prozess- und Anlagendesigns einschließlich technischer Spezifikationen (z. B. Funktionsbeschreibungen).
• Planung und Umsetzung der Inbetriebnahme neuer Anlagen in enger Zusammenarbeit mit Produktion und Instandhaltung.
• Kontinuierliche Optimierung bestehender Anlagen und Prozesse hinsichtlich Energie- und Stoffeffizienz entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
• Unterstützung von Produktion und Instandhaltung bei technischen Störungen (Trouble-Shooting).
• Kooperation und Beratung externer Dienstleister im Bereich Anlagenplanung und -optimierung.
• Entwicklung und Durchführung einfacher prozesstechnischer (Labor-)Analysen.

• Du hast ein abgeschlossenes Studium im Energietechnik (und Ressourcenoptimierung), Nachhaltige Energie- & Umwelttechnologien, Maschinenbau oder Verfahrenstechnik mit einem entsprechenden Schwerpunkt oder einem vergleichbaren technischen Studiengang.
• Sehr gute Kenntnisse in Thermodynamik und Energiemanagement.
• Mindestens drei Jahre einschlägige Berufserfahrung, idealerweise in einer biotechnologischen Produktion im Lebensmittelumfeld.
• Grundkenntnisse in Qualitätssicherung sowie Erfahrung im Projektmanagement.
• Fachwissen in technischer Chemie, (Bio-)Verfahrenstechnik und Biotechnologie.
• Kenntnisse in Fermentation und Downstream-Prozessen (Hefeextrakte, Trockenhefe) von Vorteil.

Persönliche Eigenschaften

• Pragmatische, lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Strukturierter und systematischer Arbeitsstil.
• Ausgeprägte Eigenverantwortung und Selbstständigkeit.
• Hohe Flexibilität hinsichtlich Aufgaben und Arbeitszeiten.
• Teamfähigkeit und starke Kommunikationsfähigkeiten.
• Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift.

• Zentrale Lage (Anschluss an ÖPNV)
• Attraktive Vergütung
• Zuschuss zum HVV-Profi Ticket
• Flexible Arbeitszeiten
• Möglichkeit zur Weiterbildung und individuellen Entwicklung
• Zeitweise Mobiles Arbeiten möglich
• Kostenloses Obst, Wasser und Kaffee

Ohly arbeitet auf der Grundlage unserer Werte, das Richtige für unsere Mitarbeitenden, Kundinnen und Kunden und unseren Planeten zu tun. Wir sind bestrebt, einen vielfältigen und einladenden Arbeitsplatz zu schaffen, der Kolleginnen und Kollegen mit unterschiedlichen Lebensstilen, Hintergründen und Erfahrungen einschließt. Wir sind davon überzeugt, dass wir so unsere Werte besser erfüllen und gleichzeitig unsere Kundinnen und Kunden in unseren globalen Gemeinschaften innovativ und zufrieden stellen können.