Cuisinier/cuisinière

Le Tusker Cuisine et Pub

Berthierville, Québec, Canada

Berthierville, Québec, Canada

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À propos

Résumé du poste SOMMAIRE Le cuisinier de restaurant a pour mandat de préparer, cuire et dresser les plats selon les standards de qualité établis par l’établissement. Il veille à assurer une expérience culinaire exceptionnelle aux clients par la constance, la rapidité et la présentation des assiettes. Il contribue directement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle. Le poste est à temps plein, 40h/semaine, avec horaire variable (jours, soirs et fins de semaine). ________________________________________ RESPONSABILITÉS •Préparer et cuisiner les plats du menu selon les recettes, standards et exigences de qualité du restaurant. • Assurer la constance dans la qualité, le goût et la présentation des assiettes servies. • Participer à l’élaboration des menus et proposer des améliorations ou nouveautés pour diversifier l’offre culinaire. • Gérer la mise en place (préparation des ingrédients, organisation des postes de travail) afin d’assurer le bon déroulement du service. • Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité au travail en vigueur. • Contrôler les inventaires de denrées alimentaires et aviser le gestionnaire des besoins de réapprovisionnement. • Minimiser les pertes et contribuer à la prévention du gaspillage alimentaire. • Nettoyer et maintenir en bon état les espaces de travail, les outils et les équipements de cuisine. • Offrir un soutien et une collaboration constante à ses collègues afin d’assurer un service rapide et efficace. • Autres tâches connexes. CONDITIONS • Poste permanent à temps plein. • Horaire du mercredi du dimanche. • Taux horaire de 23$/h. • Lieu de travail : 490 Rue de Frontenac, Berthierville, QC J0K 1A0. Exigences et conditions EXIGENCES • Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine professionnelle OU expérience pertinente en restauration. • Bonne maîtrise des techniques culinaires et connaissance des normes d’hygiène et de salubrité (MAPAQ un atout). • Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique. • Orientation vers la qualité et la satisfaction client. • Esprit d’équipe, fiabilité et entregent. • Créativité et souci du détail. 23 Avantages sociaux NOMBREUX AVANTAGES OFFERTS • Possibilités d’avancement au sein de l’équipe de cuisine. • Repas à prix réduit ou gratuit lors des quarts de travail. • Ambiance de travail stimulante et collaborative. • Conciliation travail-vie personnelle. Date d'affichage : 26 novembre 2025 Date limite pour postuler : Aucune date limite

Berthierville, Québec, Canada

Compétences linguistiques

French

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