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Cuisinier(ère) - CookGoodfood • Montreal, Québec, Canada
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Cuisinier(ère) - Cook

Goodfood
  • CA
    Montreal, Québec, Canada
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À propos

Marché Relevant du chef de cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation, le portionnement et l'assemblage des repas, en veillant à ce que chaque plat réponde à nos normes élevées de qualité, de fraîcheur et de présentation. À propos du poste : Titre du poste : Cuisinier(ère) Senior Département : Cuisine Heat une expérience en production à grande échelle est un atout. Maîtrise de l’utilisation des outils de coupe, ustensiles de cuisson et de pâtisserie. Une expérience en supervision d’équipes en cuisine est un atout. Excellente connaissance des techniques culinaires, du contrôle des portions et des normes en matière de salubrité alimentaire. Certification MAPAQ en hygiène et salubrité alimentaire requise. Capacité à suivre des recettes standardisées avec rigueur et à assurer la constance de la qualité. Sens aigu du détail et engagement envers la préparation d’aliments de haute qualité. À l’aise de travailler debout pendant de longues périodes. Volonté de travailler dans un environnement réfrigéré et à rythme rapide, et capacité à soulever des charges lourdes (jusqu’à 50 lb). ******************************* Reporting to the Kitchen Chef, you will play a crucial role in meal preparation, portioning, and assembly, ensuring every dish meets our high standards of quality, freshness, and presentation. About the role: Job Title: Senior Cook Department: Heat large-scale production experience is considered an asset. Proficient in the use of cutting tools, cookware, and bakeware. Prior experience supervising kitchen teams is an asset. Strong knowledge of culinary techniques, portion control, and food safety standards. Valid MAPAQ Food Handling Certification is required. Ability to follow standardized recipes with precision and maintain consistency in food quality. Exceptional attention to detail and a strong commitment to delivering high-quality food. Comfortable working on your feet for extended periods. Willingness to work in a fast-paced, refrigerated environment and able to lift heavy items (up to 50 lbs).
  • Montreal, Québec, Canada

Compétences linguistiques

  • French
Avis aux utilisateurs

Cette offre a été publiée par l’un de nos partenaires. Vous pouvez consulter l’offre originale ici.

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