Chef Event / Sous-Chef 100% (w/m/d)

"Erfolg ist das Ergebnis des Umfelds."

Entdecken Sie neue berufliche Perspektiven mit gastro-sear.ch und qstaff, den spezialisierten Businesslines von search-group.ch ag - einem der führenden Personalberatungsunternehmen der Deutschschweiz im Bereich Gastronomie, Hotellerie und Events.

Seit über 17 Jahren pflegen wir eine Unternehmenskultur, die persönlich ausgerichtet und optimal auf die Interessen unserer Kunden abgestimmt ist.

Die Bedürfnisse unserer Kunden stehen bei uns an oberster Stelle. Wir legen grossen Wert auf eine wertneutrale, ehrliche und transparente Zusammenarbeit.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben:

• Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in der Eventküche
• Durchführung von Bestellwesen, monatlicher Inventur, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung
• Finanzielle Mitverantwortlichkeit für das Küchen Budget
• Teilnahme an wöchentlich internen Meetings
• Leitung der à la Carte Küche bei Abwesenheit des Küchenchefs
• Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss HACCP
• Führung und Motivierung aller Küchenmitarbeitenden

Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ mit mehrjähriger Berufs- sowie Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Leidenschaft für den Beruf Koch
• Verantwortungsbewusst sein und Loyalität
• Unternehmerisches Denken
• Organisationstalent und belastbar
• Gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse sind vorausgesetzt
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen

Was Sie erwartet

• Innovatives, motiviertes und junges Team
• Ihr Arbeitsumfeld ist geprägt von Architektur, Design und Kunst.
• Konsumationsrabatte in den eigenen Outlets

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