NOUVEAU Gérant de cuisine

St-Hubert Carrefour Laval

Laval, Québec, Canada

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À propos

Description du poste TON RÔLE Dans ce rôle tu assureras la gestion de la cuisine et tu assureras le leadership nécessaire à faire vibrer la mission et vision de St-Hubert à tous les membres de l'équipe et à faire vivre une expérience unique à tous les nouveaux clients. Tu es un.e gestionnaire inspirant.e avec une expérience marquée en cuisine. CE QUE TU FERAS Assurer l'application des normes de qualité, service et propreté de St-Hubert Gérer et réaliser les activités de communication pour tout le personnel de son secteur Assurer la satisfaction et la qualité de l'expérience St-Hubert du client en mettant en place des moyens qui misent sur la responsabilisation des employés Élaborer, mettre en oeuvre et faire le suivi du plan d'action de son secteur Gérer le développement contenu de ses compétences et celles de son personnel et favoriser le développement interne de la relève Assurer le respect des ratios de performance (CPHP, coûts de denrées, coûts contrôlables, coûts d'énergie, ICPC, etc.) Établir les horaires de travail des membres de son secteur Participer à l'organisation et au contrôle des ressources financières, matérielles et technologiques de son secteur. Qualifications CE QUE TU APPORTERAS Ton expérience dans un rôle de gestion en restauration que tu as acquis au minimum depuis les 5 dernières années; Ton esprit d'intrapreneur; Ta créativité et ton esprit solutionnaire; Ton leadership naturel et positif dans la gestion d'une équipe mobilisée et motivée; Ta polyvalence et ton autonomie; Ta facilité à gérer le stress, les priorités et les situations difficiles; Ton souci du service-à-la-clientèle hors pair; Ton bilinguisme. Informations complémentaires À propos de l’entreprise Chez St-Hubert, on s’engage à livrer du bonheur! Ce principe teinte nos décisions, nos projets emballants et innovants, tout comme nos relations, et ce, depuis 1951. Le Groupe St-Hubert comprend nos divisions restauration et détail (alimentation), sans oublier notre siège social situé à Boisbriand. Les Rôtisseries St-Hubert , c’est plus de 120 restaurants principalement franchisés au Québec, en Ontario et au Nouveau-Brunswick. Nous y faisons vivre différentes initiatives écoresponsables, comme le compostage, une flotte de voitures de livraison carboneutre et nos bornes de recharge pour véhicules électriques. Notre centre d’appels reçoit plus de 2 millions de demandes chaque année. St-Hubert s’illustre aussi dans le marché de la fabrication et de la transformation de produits frais, déshydratés et surgelés grâce aux acquisitions de Meilleures Marques et de Maître Saladier ( St-Hubert Détail ). On compte maintenant deux usines situées à Boisbriand et à Blainville ainsi qu’un tout nouveau centre de distribution, de plus de 100 000 pieds carrés, localisé à Mascouche. On y distribue plus de 500 produits à nos rôtisseries, mais aussi vers nos 3000 points de vente partout au Canada. Ensemble, nous plaçons l’audace, la passion et l’engagement envers la communauté au cœur de nos actions, notamment grâce à la Fondation St-Hubert. Bienvenue dans la grande famille St-Hubert! www. st-hubert.com

Laval, Québec, Canada

Compétences linguistiques

French

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