Sommelière

Description de l'entreprise Nous vous suggérons d'entrer les détails ici. Description du poste Nous recherchons un.e Chef de rang ayant une appétence pour le vin & la sommellerie afin de rejoindre notre restaurant izakaya Onii-San à Paris. Dans ce rôle à temps plein, vous serez responsable de la gestion des sections de la salle, de conseil & d'accompagnement pour le vi et de garantir un service impeccable à nos clients. Les tâches quotidiennes incluront la prise de commandes, le service des plats et des boissons, la gestion des réservations, la gestion des stocks de vin et l'encadrement des commis de salle. Ce poste est sur site, notre restaurant étant situé à Paris. Qualifications Compétences en service client : Excellente communication, sens du service, et capacité à anticiper les besoins des clients. Connaissance du vin & capacité de conseil sur le sujet. Compétences en gestion de salle : Capacité à organiser et superviser les sections de la salle, encadrement des commis, et gestion des réservations. Compétences techniques : Connaissance des techniques de service, des étiquettes de la restauration et des règles d'hygiène. Qualifications supplémentaires appréciées : Expérience préalable dans un poste similaire, maîtrise des langues étrangères.