Teamleiter Bar (m/w)

Nur 5 Gehminuten vom Hauptbahnhof Bern entfernt befindet sich das ****Best Western Plus Hotel Bern im Zentrum der Schweizer Hauptstadt. Hinter der beeindruckenden Jugendstilfassade erwarten Sie 116 stilvoll eingerichtete Zimmer sowie eine 800 m2 grosse Seminaretage mit 7 hellen klimatisierten Seminarräumen.
Das VOLKSHAUS 1914 Restaurant/ Bar mit insgesamt 150 Plätzen bietet ein vielseitiges Angebot kulinarischer Köstlichkeiten. In der neuen Attika-Bar in der 8. Etage geniessen Sie bei einem Drink den atemberaubenden Ausblick über die Dächer der Berner Altstadt bis hin zu den schneebedeckten Gipfeln der Alpen.

• Als Teamleiter/in Attika-Bar sind Sie der Restaurant-Leitung unterstellt

• Sie sind Gastgeber/in mit Leidenschaft und verfügen über fundierte Kenntnisse der Getränkekunde
• Führung des Bar-Teams, Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden und Aushilfen
• Aktiver Verkauf und Beratung der Gäste bei der Getränkeauswahl
• Aktive Mitarbeit im Service, Vor- und Zubereitung von Cocktails und weiteren Getränken
• Mitarbeit von Mise en place bis zum Tagesabschluss
• Kontrolle der Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen an Hygiene (HACCP) und Jugendschutz
• Inventar

• Einer der schönsten Arbeitsplätze in der Stadt Bern
• Ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsgebiet
• Zentral gelegener Arbeitsort mitten in der Stadt Bern
• Anstellungsbedingung und Entlöhnung gemäss Landesgesamtarbeitsvertrag L-GAV
• Vergünstigungen in unserer Gastronomie sowie Hotellerie der Best Western-Kette

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie

• Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position

• Persönliche Ausstrahlung gepaart mit Einfühlungsvermögen und Durchsetzungsfähigkeit

• Gute körperliche Konstitution (auf der Terrasse im Sommer Arbeit bei Sonnenschein/Wärme, im Winter bei Kälte)

• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch

• Belastbarkeit und Diskretion

Compétences idéales

• Customer Service
• Inventory Management
• Team Leadership

• Bern, Berne, Switzerland

Expérience professionnelle

• General Management

Compétences linguistiques

• English
• French
• German