Aide-fromager/aide-fromagèreFromagerie L'Ancetre Inc. • Bécancour, Québec, Canada

This job offer is no longer available

Aide-fromager/aide-fromagère

Fromagerie L'Ancetre Inc.

Bécancour, Québec, Canada

Bécancour, Québec, Canada

Find similar jobs

About

Description de l'entreprise La Fromagerie L’Ancêtre a été créée en 1992. Elle produit des fromages faits de lait cru (non-pasteurisé), de lait pasteurisé et du beurre (salé et non-salé). Sa production est exclusivement biologique. La fromagerie compte actuellement 75 employés et est divisée en 4 plans (administration, production, coupe et affinage). Elle vend ses produits partout au Canada, principalement dans l’Ouest et en Ontario. Description de l’offre d’emploi EMPLOI TEMPS PARTIEL — QUART DE TRAVAIL DE JOUR Tu cherches un emploi qui te permettra de mettre à profit tes capacités physiques ? Tu es un(e) amateur(trice) de fromage ? Tu aimerais te joindre à l’entreprise qui fabrique non seulement LE meilleur cheddar du Québec, mais aussi le meilleur fromage biologique du Québec ? Ne cherche pas plus loin, ce poste est fait pour toi ! Nous recherchons actuellement un(e) aide-fromager(ère) pour compléter notre équipe de production à notre usine de Bécancour. Ok, mais qu’est-ce que ça mange en hiver un(e) aide-fromager(ère) ? L’aide-fromager est le bras droit par excellence du fromager(ère). Il contribue activement à la confection de nos délicieux produits laitiers à travers différentes étapes de fabrication : Préparation et nettoyage : assurer la propreté des équipements avant d’entamer le processus de fabrication. Assistance à la fabrication : aider au transfert du lait et du caillé vers les bassins et les tables de fabrication puis surveiller la température et le pH à chaque étape de fabrication. Processus de cheddarisation : découper, empiler, et retourner les blocs de fromage pour ensuite les déchiqueter à l’aide des équipements prévus à cet effet. Pressage et moulage : préparer le matériel puis procéder au moulage et au pressage du fromage déchiqueté dans les moules afin de former les meules de 19 kg. Emballage : Démouler les meules, les emballer sous vide ou les mettre en saumures selon le type de fromage fabriqué. Contrôle et étiquetage : vérifier les meules emballées, les étiqueter et les palettiser pour qu’elles soient prêtes à être expédiées. Entretien quotidien : nettoyer les équipements et l’environnement de travail selon l’horaire établi. Autres tâches connexes : emballer le fromage en grains, participer à la fabrication du beurre, remplir les formulaires de production, etc. Et qu’est-ce qu’on exige pour devenir aide-fromager(ère) ? Une expérience en usine ou une expérience en milieu alimentaire (atout) ; Une bonne forme physique ; Avoir de la facilité à collaborer ; Savoir s’adapter à des changements fréquents ; Démontrer de l’initiative dans les tâches à accomplir ; Faire preuve de rigueur et de polyvalence. Bon, et si je décide d’embarquer, qu’est-ce que ça me rapporte ? Un horaire de travail flexible ; Un salaire débutant à 17,50 $ de l’heure ; 2 semaines de vacances (4 %) qui se cumulent dès ton entrée en poste ; Des rabais employés sur tous nos produits vendus en boutique ; Des vêtements et équipements de travail fournis Langues Français parlé et écrit - Moyen ExpérienceAucune expérienceCompétences Endurance Capacité à travailler en équipe Respect des normes et règlements

Bécancour, Québec, Canada

Languages

French

Notice for Users

This job was posted by one of our partners. You can view the original job source here.

Find similar jobs