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- Veiller à la rotation, à la qualité et à l’attractivité des produits.
- Respecter et faire respecter les normes d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Appliquer la politique commerciale et mettre en avant les opérations promotionnelles.
- Suivre les indicateurs de vente et contribuer à l’atteinte des objectifs budgétaires.
- Optimiser la gestion des stocks et limiter les pertes.
- Organiser le travail et les plannings du rayon au quotidien.
- Former, accompagner et motiver vos collaborateurs.
- Favoriser un esprit d’entraide et de cohésion.
- Accueillir et conseiller les clients pour répondre à leurs besoins.
- Entretenir une relation de confiance et fidéliser la clientèle.
Sprachkenntnisse
- French
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