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CUISINIER/CUISINIÈRE - POSTE À TEMPS PLEIN avec expérience pertinente en cuisine de collectivité
On te reconnaît par ta grande capacité à gérer la pression en cuisine et ton orientation service client?
Tu veux travailler avec des équipements à la fine pointe de la technologie et pouvoir t'impliquer dans l'élaboration de nouveaux menus et/ou de nouvelles méthodes de travail? Nous avons ce qu'il te faut!
Formations :
- Diplôme d'études professionnelles en cuisine ou expérience équivalente
- Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ
- Permis de conduire valide
Fonctions :
- Préparer assaisonner et cuire des repas selon un menu établi par le directeur du service alimentaire;
- Déterminer la taille des portions et en assurer le service;
- S'assurer de la qualité de la préparation des repas;
- Utiliser efficacement les surplus de production afin d'éviter les pertes;
- Assurer l'entretien des équipements pour un fonctionnement optimal;
- Nettoyer les ustensiles de cuisine, la vaisselle, les casseroles ainsi que tout le matériel et les équipements.
- Respecter les normes de propreté et de salubrité;
- Recevoir et vérifier l'entrée de la marchandise afin qu'elle corresponde aux commandes;
- Compléter les formulaires, documents et rapports requis afin d'assurer les suivis nécessaires;
- Toute autre tâche connexe.
Conditions de travail :
- Salaire compétitif
- Horaire de jour et de fin de semaine (à raison d'une fin de semaine sur deux)
Plusieurs avantages s'offrent à toi :
- Congés maladie (au prorata des heures travaillées durant l'année) et fériés payés;
- Assurance collective (certaines conditions s'appliquent)
- Stationnement gratuit;
- Uniforme fourni;
- Repas au prix employé;
À la Villa St-Georges, tu seras dans une équipe à l'ambiance familiale en plus de travailler avec un employeur à l'écoute de ses employés.
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Au plaisir de travailler ensemble!
Sprachkenntnisse
- French
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