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Sous la supervision de notre équipe de poissonniers expérimentés, tu auras l’occasion de démontrer ton savoir-faire et de développer tes compétences dans un environnement où la qualité, la fraîcheur et la passion du produit sont au cœur de tout.
Responsabilités
- Effectuer la préparation, la coupe et le filetage des poissons et fruits de mer selon les standards établis;
- Assurer l’emballage, l’étiquetage et la mise en étalage des produits de façon attrayante et conforme aux normes;
- Surveiller la fraîcheur, la qualité et la rotation des produits;
- Participer à la réception, à la vérification et au rangement des marchandises;
- Offrir un service à la clientèle professionnel, attentionné et personnalisé;
- Maintenir un poste de travail propre et organisé en tout temps;
- Respecter rigoureusement les règles de sécurité et d’hygiène alimentaire (MAPAQ);
- Collaborer avec l’équipe pour assurer une présentation soignée et une production efficace;
- Contribuer à l’entretien des équipements et à la fermeture du département.
Profil recherché
- Minutie, précision et souci du détail dans la coupe et la présentation des produits;
- Rigueur dans l’application des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité;
- Capacité à travailler efficacement, seul ou en équipe;
- Bon service à la clientèle et souci de créer une expérience positive au comptoir;
- Rapidité, endurance et bonne gestion du stress lors des périodes d’achalandage;
- Polyvalence et autonomie dans les différentes tâches du poste;
- Intérêt marqué pour les produits de la mer et l’apprentissage de nouvelles techniques;
- Sens de l’organisation, propreté et fiabilité;
- Expérience en poissonnerie, transformation alimentaire ou domaine connexe (un atout important!).
Sprachkenntnisse
- French
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