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Raison d’être du poste :
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Présentement, nous sommes à la recherche d’un(e) : Chef cuisinier(ère).
Plus précisément, votre quotidien avec nous ressemblera à :
- Effectuer la prise d'inventaire du matériel de service et procéder aux achats si nécessaire en respectant les budgets
- Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine
- S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
- Utiliser les produits et équipements conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de salubrité en vigueur
- Collaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail d'équipe
- Effectuer toutes autres tâches connexes
La personne idéale possède :
- Aisance à développer des liens relationnels
- Approche axée sur le service client
- Aptitudes développées pour la communication
- Bon jugement et gestion des priorités
- Capacité à travailler sous pression
- Créativité
- Leadership mobilisateur
Qualifications requises :
- Expérience pertinente minimale de 3 à 5 années
- Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent
- Certification de formation de la MAPAQ
- Connaissance de Maître D (un atout)
- Connaissances de base en informatique
- Niveau de langue parlée : français intermédiaire, anglais de base
- Niveau de langue écrite : français intermédiaire, anglais de base
Ce qui vous sera offert :
- Compte de dépenses (logis, repas, etc.)
- Cellulaire fourni
- Boni annuel au rendement
- Repas gratuits
- Stationnement gratuit
- Ordinateur fourni
- Congés mobiles
- Congés sociaux
- Vacances
- Activités, cadeaux et rabais substantiel du Club Social
- Approche humaine de gestion
- Formation continue
- Une équipe accueillante et tissée serrée!
- Horaire stable
- Accès aux aires communs : gym, piscine
Sprachkenntnisse
- French
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