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POSITION DESCRIPTION:
Working in a retirement residence is more than just a job; it's a life experience. It's the chance to be recognized and valued, to participate in the continuous improvement of services, and to make a significant difference in the daily lives of seniors! Do you want to make a real difference in the lives of retirees? Do you want to make their lives unforgettable? Do you want to boost your job satisfaction? Join our amazing team.
Les Jardins Vaudreuil, a charming seniors' residence located in the West Island, is currently seeking a sous-chef for a permanent, full-time position, 40 hours per week, daytime hours and one weekend out of two.
ROLE AND GENERAL RESPONSIBILITIES:
- Assist the head chef
- Participate in the management of the kitchen and the existing team
- Perform all other related tasks
- Replace the head chef as needed
Food Services
- Assemble plates of food
- Collaborate with kitchen staff to ensure good teamwork
- Create tasty menus while respecting the expected level of quality and the allocated budget
- Ensure and optimize quality standards in the use of food
- Plan and cook meals in accordance with the appropriate methods and standards
- Take inventory of food products and place orders with suppliers
EXPERIENCE AND QUALIFICATIONS:
- A proffesional studies dimploma (DEP) in institutional cuisine or equivelent
- Experience in large volume catering (an asset)
- Minimum of 3 to 5 years' experience in a similar position
- Knowledge of senior living residences is a major asset.
- Training certification (MAPAQ)
BENEFITS:
- Salary to be discussed
- Free parking
- Uniform provided
- Free meals
- Referral Program
- Recognition program
- Possibility of advancement
- Sick days and time off for family obligations
- Employee Assistance Program
- Vacation
- Social Club activities, gifts and substantial discounts
- Human management approach
- Stimulating challenges, up to your ambitions!
- Consistent schedule
- Welcome and integration Program
- A welcoming and tight-knit team!
JOB STATUS:
Permanent: Full Time
JOB SCHEDULE:
Day time
Sprachkenntnisse
- English
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