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DESCRIPTION DU POSTE:
Situé à Longueuil, la résidence Jazz Longueuil gérée par Cogir, offre une ambiance conviviale où il est stimulant de travailler. Nous avons une équipe dévouée et attentionnée pour les personnes âgées autonomes et en légère perte d’autonomie.
Nous sommes présentement à la recherche d'un (e) cuisinier (ière) pour poste permanent à temps plein, 40 heures par semaine, de jour/soir de 10h00 à 19h00, du lundi au vendredi ainsi que les fins de semaines.
RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES:
- Collaborer à la préparation des menus en proposant ses idées
- Effectuer toutes autres tâches connexes
- Participer au montage des assiettes
- Planifier et effectuer la cuisson des aliments selon des méthodes appropriées
- S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
- Veiller au maintien de la propreté de la cuisine et des équipements selon les normes d'hygiène et de salubrité
- Veiller à utiliser une méthode de travail conforme aux règles de santé et sécurité ainsi qu'aux normes de salubrité en vigueur
- Voir à la préparation des plats froids et des desserts
- Éplucher et couper les légumes pour les repas
EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS:
- Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent
- Minimum 5 ans d'expérience dans le domaine
- Bon joueur d'équipe
- Détenir la MAPAQ
- Connaissance des résidences pour ainées, un atout majeur
LES AVANTAGES:
- Salaire à discuter
- Stationnement gratuit
- Uniforme fourni
- Programme de référencement
- Congés maladie et obligations familiales
- Congés sociaux
- Vacances
- Programme d'aide aux employés
- Boni trimestriel
- partage du succès
- Approche humaine de gestion
- Horaire stable
- Opportunité de carrière
STATUT D'EMPLOI:
Permanent: temps plein
L'HORAIRE DE TRAVAIL:
Jour
Sprachkenntnisse
- French
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