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DESCRIPTION DU POSTE:
Horaire : un poste temps plein de jour horaire à discuter
Salaire : à discuter
RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES:
- Collaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail d'équipe
- Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine
- Effectuer toutes autres tâches connexes
- Participer au montage des assiettes
- Participer au nettoyage de l'équipement de la cuisine
- S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
- Utiliser les produits et équipements conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de salubrité en vigueur
EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS:
- Certification de formation de la MAPAQ
- Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent
- Expérience minimale de 3 à 5 ans en restauration de gros volumes
- Connaissance de Maître D (un atout)
LES AVANTAGES:
- Programme de référencement
- Uniforme fourni
- Congés mobiles
- Congés sociaux
- Programme d'aide aux employés
- Vacances
- Télé médecine
- Stationnement gratuit
STATUT D'EMPLOI:
Permanent: temps plein
L'HORAIRE DE TRAVAIL:
Jour
Sprachkenntnisse
- French
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