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Koch (m/w/d)Baumgartner Gaststättenbetriebe GmbH Hotel HirschenFreiburg im Breisgau, Baden-Württemberg, Germany
Baumgartner Gaststättenbetriebe GmbH Hotel Hirschen

Koch (m/w/d)

Baumgartner Gaststättenbetriebe GmbH Hotel Hirschen
  • DE
    Freiburg im Breisgau, Baden-Württemberg, Germany
  • DE
    Freiburg im Breisgau, Baden-Württemberg, Germany

Über

Das familiengeführte 4-Sterne-Hotel Hirschen in Lehen steht für echte badische Gastfreundschaft, Herzlichkeit und gelebte Qualität. Ob Kurzurlaub, Genusswochenende oder Kulturtrip – bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt.

Ein engagiertes, junges Team setzt unsere Philosophie Tag für Tag mit Herz und Professionalität um – und trägt so maßgeblich zum Erfolg unseres Hauses bei.
Gemeinsam schaffen wir eine Atmosphäre, in der sich nicht nur unsere Gäste, sondern auch unsere Mitarbeitenden wohlfühlen.

Anstellungsart: Vollzeit


  • eigenverantwortliche Führung Deines Postens in einer klassisch gehobenen Küche mit hohem Qualitätsanspruch
  • flexible Einsatzmöglichkeiten auf verschiedenen Posten
  • abwechslungsreiche Aufgaben statt eintöniger Küchenroutine
  • ein eingespieltes Küchenteam, das präzises und sauberes Arbeiten schätzt
  • klare Strukturen und kurze Entscheidungswege
  • regionale Küche mit saisonalem Fokus und modernen Einflüssen
  • frische Produkte, eine klare Linie und kein unnötiger Schnickschnack
  • ein Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Qualität im Mittelpunkt stehen

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • sicheres Arbeiten auf einem oder mehreren Posten
  • ein gutes Gespür für Qualität, Geschmack und Präsentation
  • strukturierte, saubere und zuverlässige Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit und Belastbarkeit, auch in lebhaften Servicephasen
  • Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und Dich fachlich einzubringen

  • überdurchschnittliches Gehalt, abhängig von Qualifikation und Erfahrung
  • transparente und pünktliche Bezahlung
  • geregelte Arbeitszeiten mit verlässlicher Dienstplanung
  • faire Urlaubsregelung
  • Hansefit
  • ein professionelles Arbeitsumfeld mit klaren Abläufen
  • ein Team, in dem Küchenprofis respektiert werden
  • kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation
  • hochwertige Produkte und eine Küche mit Anspruch

  • Freiburg im Breisgau, Baden-Württemberg, Germany

Sprachkenntnisse

  • German
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