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Chef de Service (m/w) 80-100%
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Chef de Service (m/w) mit Verantwortung
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À propos
Die Solbad Gastronomie AG ist eine kleine Gastronomie-Gruppe mit Ursprung im Kanton Basel-Landschaft. Sie betreibt nebst dem Restaurant Schlüsselzunft in Basel auch das Schloss Schadau Hotel - Restaurant in Thun.
Als Basis zählt die zentrale Administration in Basel für HR, Buchhaltung und Gesamtplanung. Die Solbad Gastronomie AG hat 4 Inhaber. Jeder Betrieb wird jeweils von einem Inhaber vor Ort geführt. Die gesamte Unternehmung legt grossen Wert auf ein freundschaftliches und familiäres Arbeitsklima und beschäftigt viele langjährige Mitarbeiter.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Hauptaufgaben
- Führung und Weiterbildung des Service-Teams mit 9 Mitarbeitenden
- Führung und Organisation unserer Bankett-Crew im Stundenlohn
- Verantwortung über den gesamten Servicebereich als Gastgeber in
- Einsatzplanung der Mitarbeitenden
- Sicherstellen einer gepflegten Service-Kultur inklusive Schulung und Ausbildung der Lernenden
- Mithilfe bei der Angebotsgestaltung im Beverage-Bereich, inklusive Bestellung und Inventu
Nebenaufgaben
- Bei Ferienabwesenheit der Betriebsleitung betreuund der E-Mail-Anfragen
Profil
Sie sind:
- eine Gastgeberpersönlichkeit von Herzen und Sie leben dies dem Team vor.
- ein Team-Player der flache Hierarchien bevorzugt und als Vorbild auftritt.
- bestenfalls in der Stadt Basel verankert und lieben die internationale Atmosphäre.
Sie haben:
- eine fundierte Ausbildung mit entsprechender Qualifikation.
- Erfahrung in einer ähnlichen oder gleichen Position in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie.
- Leidenschaft für Wein und Spirituosen mit entsprechenden Fachkenntnissen.
- perfektes Verstehen von Schweizerdeutsch, gute Englisch-Kenntnisse, Französisch von Vorteil.
- ein gepflegtes und gewinnendes Auftreten.
Wir bieten
- Zeitgemässe Lohn- und Arbeitsbedingungen sowie Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Ein motiviertes und gut eingearbeitetes Team.
- Vergünstigung in Partnerbetrieben.
- Mitgestaltungsmöglichkeiten bei der weiteren Positionierung.
JBG81_AT
Compétences linguistiques
- German
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