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À propos
Avec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous œuvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable.
Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au cœur de sa vision.
NOS VALEURS
Chez Sandoz Foundation Hotels, notre mission est de préserver le patrimoine environnemental, matériel et
immatériel de nos propriétés grâce à une exploitation hôtelière saine, rentable et responsable.
L'expression parfaitement maîtrisée d'une HôTELLERIE D'EXCELLENCE SUISSEUn engagement plein et entier pour la TRANSFORMATION DURABLE de nos activitésLE DÉVELOPPEMENT DE NOS TALENTS dans un cadre de travail sain, épanouissant et participatif.
Chef de Rang (H/F)
Les Hôtels de la Fondation Sandoz
Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l'élégance naturelle rencontre l'excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l'authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d'évolution au sein d'établissements d'exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c'est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e :
Chef(fe) de Rang
Lieu de travail : Hôtel Palafitte
Date d'entrée :
Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée
Responsabilités
Vous gérez le service dans les différents points de vente : petit-déjeuner, room service, banquet, bar et restaurant
Vous supervisez la mise en place et l'organisation de votre rang avant chaque service
Vous établissez une coordination fluide avec la cuisine pour assurer un service sans accroc
Vous gérez l'accueil et l'accompagnement des clients tout au long de leur expérience
Vous supervisez la présentation des plats et assurez un service conforme aux standards 5 étoiles
Vous établissez un suivi attentif des besoins des clients en anticipant leurs attentes
Vous supervisez la clôture du service et la remise en état de votre espace
Vous gérez la communication fluide entre la salle et la cuisine
Vous supervisez la remise en état de la salle après chaque service
Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience confirmée en restauration ou hôtellerie de luxe
Vous gérez le stress avec calme et élégance, même en période de forte affluence
Vous supervisez votre service avec rigueur, précision et sens du détail
Vous avez d'excellentes connaissances culinaires et œnologiques
Vous établissez un contact client naturel, chaleureux et raffiné
Vous supervisez votre travail avec esprit d'équipe et grande adaptabilité
Nos avantages
Hébergement temporaire
Formations internes
Accès aux infrastructures sportives
Restauration de qualité à prix préférentiel
Informations supplémentaires
Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.
Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz
Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c'est intégrer un groupe où l'excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l'esprit d'équipe et l'authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement. jid01e4813ws jit0522ws jiy26ws
Compétences linguistiques
- French
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