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Commis de Cuisine
DoN Switzerland AGKlotenCommis de Cuisine (all genders)DoN steht für Catering mit Charakter. Kulinarik mit Haltung. Anders gedacht. Mutig gemacht. Wir glauben an Ideen statt Abläufe und an Menschen statt Systeme. Mit Leidens
Commis de Cuisine Bankett
Zürich Marriott HotelZürichBei Marriott Hotels streben wir danach, die Kunst der Gastfreundschaft zu perfektionieren und jede Gelegenheit für Innovation zu nutzen. Dabei bewahren wir das komfortable Gefühl des Vertrauten rund u
Commis de Cuisine (m/w)
Rigi Kulm-HotelSwitzerlandSeit mehr als 200 Jahren sind auf Rigi Kulm Gäste herzlich willkommen.Die grandiose Bergwelt und das weltberühmte Panorama sind unverändert,unser Haus jedoch hat sich dem heutigen Standard angepasst,
Commis de Cuisine (m/w)
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Commis de Cuisine (a) Saisonstelle
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Commis de Cuisine Frühstück 100%
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Waldhaus ReinbekReinbekVor den Toren Hamburgs, am Rande des idyllischen Sachsenwaldes in Schleswig-Holstein gelegen, gehört das Waldhaus Reinbek zu den führenden Hotels im Hamburger Osten. Bekannt ist das Waldhaus vor allem

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ARVENA REICHSSTADTBad WindsheimEin Hotel ist nur so gut wie seine Mitarbeiter & Mitarbeiterinnen!In der Arvena Familie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern die Leidenschaft. Wir sind ein bunter Mix aus erfahrenen Profis und dynam

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Crowne Plaza Frankfurt - Congress HotelFrankfurt am MainCommis de Cuisine - "Der Genussbringer"* Anstellungsart: Vollzeit Speisenzubereitung für das à la carte sowie das Tagungsgeschäft Entwickeln kreativer Ideen für Aktionskarten, Menüfolgen sowie Buffets
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Commis de Cuisine 100% (w/m/i)
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Courtyard by Marriott Wiesbaden-NordenstadtWiesbadenThe Courtyard by Marriott Wiesbaden-Nordenstadt is a Hotel of the Borealis Hotel Group. Borealis is an expanding European hospitality company which develops, owns, operates and manages focus-serviced,
Commis de Cuisine
- Kloten, Zürich, Switzerland
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À propos
DoN steht für Catering mit Charakter. Kulinarik mit Haltung. Anders gedacht. Mutig gemacht. Wir glauben an Ideen statt Abläufe und an Menschen statt Systeme. Mit Leidenschaft, Herzlichkeit, Qualität ohne Kompromisse und dem Antrieb, das Gewohnte immer wieder neu zu erfinden, entwickeln wir massgeschneiderte Konzepte für Gastronomie und Hospitality. Wir sind exklusiver Premium-Catering-Partner der SWISS Lounges in Zürich und Genf und verwöhnen jährlich über 1,7 Millionen Gäste in 12 Business-, Senator- und First-Class-Lounges. Mit rund 270 Mitarbeitenden am Flughafen Zürich und Genf gestalten wir täglich kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns Erlebnisse, die das Leben unserer Gäste bereichern – Tag für Tag, weltweit.
Shape the culinary future with us - we don't work here, we create.
Aufgaben
Mise en Place Arbeiten auf dem zugeteilten Posten
Zubereitung und Präsentation der Gerichte nach Vorgaben
Kontrolle und verräumen von Bestellungen nach Vorgaben
Unterstützung von Chef de Partie, Demi-Chef de Partie, Köche, Hilfsköche, Allrounder, Küchenhilfen & Spüler
Reinigung und Kontrolle von Kühlhäusern und Waren
Qualitätssicherung (Abschmecken, Haltbarkeit kontrollieren, etc.)
Übersicht und Sauberkeit auf seinem Posten wahren
Temperaturkontrollen der Speisen
Durchführen allfallender Reinigungsarbeiten im Küchenberreich
Mitverantwortung für Bestellung von Lebensmitteln im Bereich Küche in Absprache mit dem jeweiligen Sous Chef bzw. Chef de Partie
Verantwortung für Reparaturmeldungen und deren Kontrolle im Bereich Küche an Sous Chef od. Chef de Cuisine
Ausfüllen von diverser Checklisten im Küchenbereich z.B. Temperaturkontrolle, Wareneingangskontrolle
Erwartungen
Abgeschlossene Kochausbildung
Hohe Fachkompetenz
Fachliches Können im Umgang mit Lebensmitteln
Kocherfahrung erwünscht
Organisationstalent
Saubere und selbstständige Arbeitsweise
Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Guter Umgang im Kontakt mit Gästen
Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten zwischen 05:00 Uhr bis 23:00 Uhr (Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit)
Wir bieten
Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen
Aktive Förderung bei Weiterbildungen (inhouse & extern)
Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Unternehmen am Flughafen Zürich
Geburtstags- und Jubiläumsgeschenke
Kostenlose Verpflegung
Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
CHF 50/Monat Zuschuss für deinen Arbeitsweg
Abwechslungsreiches und vielfältiges Aufgabengebiet
Zusatzinfo (optional)
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Compétences linguistiques
- German
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