Caféleiter (m/w/d)

Kulturcatering Berlin GmbH ist der gastronomische Partner von unterschiedlichen Berliner
Institutionen wie der Komischen Oper, der Akademie der Künste, sowie des Konzerthauses am Gendarmenmarkt. Für unser Café Emilie im Konzerthaus am Gendarmenmarkt suchen wir zum 15.7.2026 eine/n Caféleiter/in.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du führst ein Team aus Festangestellten und Aushilfen und arbeitest aktiv am Gast mit.
• Du stellst einen reibungslosen Serviceablauf sicher.
• Du bist verantwortlich für die einwandfreie Qualität des Angebotes und dessen ständige Überprüfung.
• Du bist ein perfekter Gastgeber und Ansprechpartner für unsere Gäste, vor allem im Austausch mit den Stammgästen.
• Du bist zuständig für das Bestellwesen unter Einhaltung des vorhandenen Budgets.
• Du entwickelst wechselnde Upsellaktionen, um den Umsatz anzukurbeln.
• Du kontrollierst die Sauberkeit und trägst Fürsorge für Mobiliar und Equipment.
• Du unterstützt die Betriebsleitung bei der Kontrolle der Arbeitsstunden und Einsatzzeiten.
• Du trägst Verantwortung für eine reibungslose Abrechnung und einen tadellosen Kenntnisstand aller Teammitglieder.

• mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Führungsverantwortung
• ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit hohem Qualitäts- und Serviceanspruch
• Führungskompetenz sowie die Fähigkeit, Teams zu motivieren und weiterzuentwickeln
• unternehmerisches Denken und ein gutes Gespür für wirtschaftliche Zusammenhänge
• strukturierte, lösungsorientierte und selbstständige Arbeitsweise
• sicheres und professionelles Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern
• hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Belastbarkeit
• Kenntnisse in Personalplanung, Wareneinkäufen und Lagerhaltung.
• gute Kenntnisse der Berliner Gastronomielandschaft – Du behältst die Konkurrenz im Auge!
• sicheren Umgang mit gängigen Warenwirtschafts- und Kassensystemen

• Abwechslung und spannende Aufgaben in einem Gastronomiebetrieb mit unterschiedlichen Standorten im kulturellen Umfeld
• ein familiäres Miteinander in einem dynamischen Team
• Kaffee-Flatrate, 60% Mitarbeiterrabatt auf alles neben der freien warmen Mahlzeit pro Tag
• ein Jobticket oder ein JobRad: Wir bezuschussen dein BVG-Ticket oder leasen ein Fahrrad für dich.