Koch (m/w/d)

Koch/Köchin in Vollzeit gesucht!

Du hast genug von endlosen Teildiensten, Fertigprodukten und schlechter Stimmung in der Küche? Wir auch.

Für unser familiäres Restaurant DAS DORF in Hamburg-St. Georg suchen wir ab sofort eine:n Koch/Köchin (Chef de Partie) in Vollzeit.

Wir stehen für gehobene deutsche Küche mit frischen Produkten, ehrlichem Handwerk und einem Team, das respektvoll miteinander arbeitet. Hauptsächlich Abendgeschäft, klare Abläufe und endlich wieder eine Gastro-Stelle, bei der Arbeit und Leben zusammenpassen.

Unser Restaurant liegt in einem historischen Gewölbekeller mit goldener Decke, Kirchenbänken, Stoffservietten und altem Silberbesteck. Bei uns trifft deutsche Küche auf persönlichen Service, Tradition auf Herzlichkeit. Und das Beste: Du arbeitest mitten in St. Georg, einem der buntesten, vielfältigsten und lebendigsten Viertel Hamburgs. Offen, international, divers und dank der Nähe zum Hauptbahnhof wunderbar angebunden.

Anstellungsart: Vollzeit

• Zubereitung und Präsentation von kalten und warmen Speisen
• Pflege der Lagerräume und Logistik des Wareneinsatzes
• Kontrolle und Einhaltung des Hygienestandards

• Zuverlässigkeit und Teamgeist
• Flexibilität (insbesondere abends und an Wochenenden)
• Leidenschaft fürs Kochen
• Erfahrung in der Küche, idealerweise mit abgeschlossener Berufsausbildung
• sauberes, eigenständiges Arbeiten
• Teamgeist und Verlässlichkeit
• Lust auf gute, ehrliche Küche

• Stolze Positionierung als top-bewertetes Restaurant auf Tripadvisor im Bereich deutscher Küche
• Corporate Benefits
• Ein liebevolles Team, das zusammenhält
• Ein besonderer Arbeitsplatz mit Charakter und Geschichte
• Faire Bezahlung und gutes Trinkgeld
• 5-Tage-Woche
• keine Teildienste
• Platz für eigene Ideen
• fairer und pünktlicher Dienstplan (bis zu zwei Monate im Voraus)