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Gérant(e) de restauration rapide gourmet
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Commis de Rang (m/w/d) -im Restaurant "Kastenmeiers"
Hotel Taschenbergpalais Kempinski DresdenDresdenUnser Team des Restaurant Kastenmeiers verwöhnt seine Gäste mit leichter, kreativer Gourmetküche und ausgezeichnetem Service. Raffinierte Fischgerichte sind die Spezialität unseres Hauses, unser Anspr
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Chef de Rang (w/m/d) The Japanese Restaurant mit 2 Michelin Stern & 18 Gault Millau Punkten
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Chef de Rang 100% in 17-Gault-Millau-Punkte und ein Michelin Sterne Restaurant (ehemals Steinhalle), mehrheitlich 4-Tage-Woche
MyleBernMYLE - Berns neues kulinarisches Herz. Deine Bühne. Unter der Leitung von Markus Arnold - gemeinsam mit dem Team der Steinhalle - entsteht direkt am Bahnhof Bern ein Ort, der die Gastronomie der Sta
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IGA extra CoutureSherbrookeNombre d'heures par semaine : entre 32 et 40 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps Nous offrons aux employés des régimes de rémunération globale concurrentiels qui varient se
Gérant de rayon - IGA Saint-Élie Bouchard
IGA Saint-Élie BouchardSherbrookeNombre d'heures par semaine : entre 40 et 40 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps Nous offrons aux employés des régimes de rémunération globale concurrentiels qui varient se
Assistant-gérant de rayon - sherbrooke
IGA extra CoutureSherbrookeNombre d'heures par semaine : entre 32 et 40 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps Nous offrons aux employés des régimes de rémunération globale concurrentiels qui varient se
Gérant de rayon
IGA Saint-Élie BouchardSherbrookeNombre d'heures par semaine : entre 40 et 40 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps Nous offrons aux employés des régimes de rémunération globale concurrentiels qui varient se
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IGA Saint-Élie BouchardSherbrookeNombre d'heures par semaine : entre 35 et 40 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps Nous offrons aux employés des régimes de rémunération globale concurrentiels qui varient s
Assistant-gérant de rayon
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Assistant-gérant de service
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Gérant de restaurant - lévis
- Lévis, Québec, Canada
- Lévis, Québec, Canada
À propos
Principales tâches:
Gestion
Assurer la gestion des ressources humaines (embauche, formation, élaboration et respect des horaires, évaluation du rendement, mesures disciplinaires et congédiement.)Assurer la gestion des coûts d’opération (denrées, main d’œuvre, productivité).
Assumer la prise des inventaires, compilation, analyse et ajustement.
Assurer les approvisionnements auprès des différents fournisseurs de manière à assurer la continuité des opérations. Effectuer la gestion des paies, (carte de poinçon, bonis, heures supplémentaires.)
Vérifier, valider et corriger au besoin le registre journalier des pains et des caisses.
Faire le suivi et les correctifs nécessaires suite aux inspections faites par le bureau régional.
Opérations
Appliquer et maintenir une gestion du plancher efficace.Superviser et coordonner l’ensemble des activités de production et les différentes procédures conformément aux standards de qualité de Subway mc.
Veiller à l’application des normes en matière d’hygiène et salubrité.
Effectuer toutes les tâches relatives au balancement des caisses, des coffres et des dépôts. (fréquence et déboursés) Effectuer toutes les tâches quotidiennes relatives à la gestion des stocks : (pertes, livraison, transferts, etc.)
Effectuer toutes les tâches relatives à l’ouverture ou la fermeture d’une journée. (Inventaire des pains, correction de poinçon, fermeture de facture).
Être en mesure de planifier et d’établir des cédules de production.
S’assurer de maintenir à un niveau optimal le service à la clientèle.
Participer activement à toutes les tâches de production et de service aux clients.
Établir et veiller avec l’assistant gérant à l’établissement et à l’application des cédules de ménage.
Attitude et comportement professionnel (aptitude pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, initiative, sens de l’organisation).
Connaissance approfondie des normes et standards SUBWAYmc (formation prodiguée)
Connaissance approfondie des normes en matière d’hygiène et salubrité (formation prodiguée).
Habileté en communication.
Leadership et capacité à prendre des décisions.
Rapidité d’exécution.
Tolérance au stress.
Compétences linguistiques
- French
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