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Sous Chef (m/w/d)
Meggs GmbHBremenDu liebst gutes Essen, arbeitest mit Leidenschaft und behältst auch in einem dynamischen Küchenalltag den Überblick? Dann bist du bei uns genau richtig! Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen

Sous Chef (m/w/d)
Mövenpick Hotel Stuttgart AirportStuttgartDas Mövenpick Hotel Stuttgart Airport ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel mit 326 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Direkt am Flughafen Stuttgart gelegen und in unmittelbarer Nähe zur Messe,

Sous Chef (m/w/d)
Heimathafen Management GmbH & Co. KGBüsumDu liebst es, Gastgeber:in zu sein? Auf deine Weise? Ahoi und willkommen bei Heimathafen Hotels. Dein neues Zuhause im Job, ganz sicher.In der Bretterbude Büsum heißt es Butzen statt Zimmer. Das hat S

Sous Chef (m/w/d)
Grande Beach CaféScharbeutzStellv. Restaurantleiter / Gastgeber (m/w/d) Vollzeit • ab sofort • Scharbeutz (direkt am Meer)In unserem Restaurant in Scharbeutz steht die Liebe zum Produkt an erster Stelle. Damit wir unsere Gäste

Sous Chef (m/w/d)
Joko Gastro Ac Gmbh CafÉlyséeAachenKulinarische Highlights der italienischen und Französischen Küche in Aachen .Auf unserer Speisekarte finden Sie exquisite Variationen an traditionellen Speisen in einem modernen und stilvollen Ambient

Sous-Chef (m/w/d)
ZDF Kasino GmbHMainzDie ZDF Kasino GmbH ist als 100%-ige Tochtergesellschaft des ZDF, ein eigenständiges Catering- Unternehmen. Als Dienstleister verstehen wir uns in den Geschäftsbereichen Gemeinschaftsgastronomie, geho

Sous Chef (m/w/d)
Radisson Blu Hotel, HamburgHamburgDas Radisson Blu Hotel Hamburg ist das größte und höchste Hotel in der Hansestadt Hamburg und gehört zum weltweit am schnellsten expandierenden internationalen Hotelkonzern, der Radisson Hotel Group.

Sous Chef (m/w/d)
Rubens - Das österreichische RestaurantDüsseldorfWir suchen einen kreativen Kopf, welcher Bock drauf hat, uns noch weiter nach vorne zu bringen. Wir suchen ein Team Member, welcher Verantwortung für sein Tun & Können übernehmen will. Wir suchen jem

Sous Chef (m/w/d)
H+ Hotel & SPA FriedrichrodaFriedrichrodaDas H+ Hotel & SPA Friedrichroda ist ein modernes 4-Sterne-Hotel mit 153 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Am Fuße des Thüringer Waldes gelegen, umgeben von Natur und mit direkter Nähe zu

Junior Sous Chef (m/w/d)
Dorint Parkhotel Jordanbad – Biberach an der RißBiberach an der RißJetzt ein Teil unseres Teams werden! Anstellungsart: Vollzeit Kontrolle des Geschäftsablaufes und Qualitätsüberwachung Unterstützung beim Durchführen von Inventuren, internen Warenanforderungen und Be

Junior Sous Chef (m/w/d)
&REPEAT Köln AirportCologneWir suchen DICH! als Junior Sous Chef (m/w/d) für unser &REPEAT Köln Airport DIE STUBE verbindet moderne und gutbürgerliche Küche mit uriger Atmosphäre. Du kochst leidenschaftlich und möchtest Deine F

Junior Sous Chef (m/w/d)
Hotel Der SonnenhofBad WörishofenVielfältige Restaurants, traumhafter Wellnessbereich, 156 Zimmer mit 5* Superior-Luxus vom Feinsten – Ihr neuer Arbeitsplatz? Das Hotel Der Sonnenhof in Bad Wörishofen wurde 2023 ausgezeichnet als ein

Junior Sous Chef (m/w/d)
Steigenberger Hotel KölnCologneMit einer über 90-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür

Junior Sous Chef (m/w/d)
Essential by Dorint · Stuttgart/AirportEchterdingenJedes Essential by Dorint ist anders, weil jede Stadt und jedes Viertel anders ist. Bei uns erleben Sie die regionale Individualität des Hotels und die bunte Vielfalt in der Nachbarschaft. Wir fördern

Junior-Sous Chef (m/w/d)
Hotel EDELWEISS Berchtesgaden – Hettegger HospitalityBerchtesgadenDas Hotel EDELWEISS Berchtesgaden ist ein in dritter Generation mit viel Leidenschaft und Herzblut geführtes Familienunternehmen. Der Umgang mit unseren Gästen und untereinander ist geprägt von famili

Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte
sea chefs Human Resources Services GmbH – Jobs auf KreuzfahrtschiffenGermanyDann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urla

Sous Chef (m/w/d) ab dem 01.12.2026
Dorint Strandresort & Spa Sylt / WesterlandWesterlandWerde jetzt Teil unseres Teams! Anstellungsart: Vollzeit Verantwortung für das operative Tagesgeschäft zusammen mit dem Küchenchef und dem Team Unterstützung bei der Dienst- und Urlaubsplanung Warenei
Junior Sous Chef (m/w/d) | Brasserie Küche
Grand Hotel Les Trois RoisBaselFollow us on Instagram @grandhotellestroisrois #lestroisrois Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine/n: Junior Sous Chef (m/w/d) | Brasserie Küche In der vielseitigen und

Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit 80 %
Waldsee Golf Management GmbHBad WaldseeDas Fürstliche Golf- & Natur-Resort Bad Waldsee liegt auf dem Gelände eines ehemaligen fürstlichen Hofgutes – eingebettet in die einzigartige Natur Oberschwabens. Auf rund 360 Hektar verbinden sich Sp

Küchenchef (m/w/d) - oder Sous Chef (m/w/d)
Hotel Seehof HerrschingGermanyWillkommen im SEEHOF – Dein Logenplatz am Ammersee Unser Restaurant mit idyllischem Biergarten liegt direkt an der längsten Seepromenade Deutschlands – ein Ort mit einzigartigem Charme und direktem Bl
Hotel Krone Lenzburg: Junior Sous-Chef (m/w/d) 100%
Mercure Hotel Krone LenzburgLenzburgFast 300 Jahre lang haben Reisende und Einheimische gleichermaßen die Gastfreundschaft auf dem Kronenplatz in Lenzburg genossen. Die Krone bietet einen rund um die Uhr Full-Service. Unsere Hotelzimmer

Sous Chef (m/w/d) für unser "Pano° Rooftop Bar & Restaurant"
Hotel EDELWEISS Berchtesgaden – Hettegger HospitalityBerchtesgadenArbeiten, wo andere Urlaub machen – im EDELWEISS Berchtesgaden. Als familiengeführtes Haus in dritter Generation setzen wir auf das, was wirklich zählt: Menschen, Vertrauen und Teamgeist. Rund 170 Mit
Sous-Chef (m|w|d) ab September 2026 | Direkt an der Skipiste!
Waldhotel ArosaArosaWir freuen uns sehr, Sie im weltbekannten Sport- und Kurort Arosa in den Bündner Bergen zu empfangen. In einmaliger Lage über dem Dorf, zentral und doch ruhig, bieten wir ein attraktives Arbeitsumfeld

Chef de Partie (m/w/d)
Restaurant BalducciHamburgBalducci - ein Konzept mit mediterranen Einflüssen in Küche, Design und Ambiente. Spitzenkaffees, gute Weine, leckere Antipasti vorweg, zwischendurch oder hinterher, Salate, Pasta, Sandwiches und viel

Chef de Partie (m/w/d)
Mercure Hotel München Süd MesseMunichDas 4 Sterne Mercure Hotel München Süd Messe verfügt über 181 renovierte Zimmer und 4 Suiten, 2 Restaurants, eine Bar sowie im Sommer einen kleinen, gemütlichen Biergarten, einen Erholungsbereich mit
À propos
Du liebst gutes Essen, arbeitest mit Leidenschaft und behältst auch in einem dynamischen Küchenalltag den Überblick? Dann bist du bei uns genau richtig! Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten Sous Chef (m/w/d), der gemeinsam mit unserem Küchenchef kulinarische Qualität sicherstellt und mit Kreativität, Teamgeist und Organisationstalent überzeugt.
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Unterstützung bei der operativen Führung der gesamten Küche
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs während des Services
- Koordination der einzelnen Posten
- Einteilung und Anleitung des Küchenpersonals im Tagesgeschäft
- Überwachung der Arbeitsabläufe und Produktionsprozesse
- Sicherstellung der Einhaltung von Rezepturen, Portionierung und Standards
- Unterstützung bei der Dienstplanung in Abstimmung mit der Küchenleitung
- Kontrolle der Speisenqualität vor dem Servieren
- Einhaltung und Überwachung der HACCP- und Hygienestandards
- Sicherstellung gleichbleibender Produktqualität
- Regelmäßige Kontrolle der Mise en Place und Arbeitsstationen
- Aktive Mitarbeit im Küchenalltag auf allen Posten
- Unterstützung bei Stoßzeiten und besonderen Veranstaltungen
- Kontrolle von Wareneinsatz und Küchenbeständen
- Unterstützung bei Bestellungen und Warenannahme
- Mithilfe bei Inventuren und Lagerorganisation
- Vermeidung von Lebensmittelverschwendung durch effiziente Planung
- Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef, Serviceleitung und Betriebsleitung
- Abstimmung mit Eventbereich bei Veranstaltungen
- Weitergabe von Informationen an das Küchenteam
- Schnittstelle zwischen Planung und operativem Betrieb
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Erste Führungserfahrung in der Küche von Vorteil
- Gute Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelhygiene
- Erfahrung in Warenwirtschaft und Küchenorganisation
- Führungskompetenz und Durchsetzungsvermögen
- Belastbarkeit auch bei starkem Arbeitsaufkommen
- Organisationsfähigkeit und strukturiertes Arbeiten
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsgefühl
- Flexibilität (auch abends, am Wochenende und bei Events)
- Ein abwechslungsreiches und vielseitiges Aufgabengebiet
- Kurze Entscheidungswege und ein kollegiales Arbeitsumfeld
- Flexible Arbeitsgestaltung im Rahmen der betrieblichen Anforderungen
- Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
- Eine umfassende Einarbeitung sowie Unterstützung durch ein erfahrenes Team
- Mitarbeiterrabatte in unseren Gastronomiebetrieben
- Wellpass
- Kostenfreie Getränke und weitere attraktive Mitarbeitervorteile
Compétences linguistiques
- German
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