Offres d'emploi
Trouvez des postes près de chez vous, sur site, hybrides ou à distance.- Emplois similaires à : Souschef (m/w/d) Restaurant MONA

Souschef (m/w/d) Restaurant MONA
Restaurant MONAMunichDie August GmbH ist ein inhabergeführtes Gastronomieunternehmen mit Sitz in München. Zum Portfolio gehören die mehr-spartige Gastronomie "MoNa" im Hilton Hotel Munich City mit insgesamt 5 Outlets, sow

Küchenchef (m/w/d) für das Restaurant MoNa
Restaurant MONAMunichDie August GmbH ist ein inhabergeführtes Gastronomieunternehmen mit Sitz in München. Zum Portfolio gehören die mehr-spartige Gastronomie "MoNa" im Hilton Hotel Munich City mit insgesamt 5 Outlets, sow

Restaurant- & Servicemitarbeiter (m/w/d)
The Dean Munich, A Member of Autograph Collection HotelsMunichJedes Hotel der Dean Group ist so individuell wie das Viertel, in dem es steht. Mit viel Liebe zum lokalen Flair und kleinen, besonderen Details schaffen wir Orte, die neugierig machen – und alles and

Commis de Rang (m/w/d) Restaurant
The Dean Munich, A Member of Autograph Collection HotelsMunichJedes Hotel der Dean Group ist so individuell wie das Viertel, in dem es steht. Mit viel Liebe zum lokalen Flair und kleinen, besonderen Details schaffen wir Orte, die neugierig machen – und alles and

RESTAURANT PFISTERMÜHLE | Stellvertretende Gastgeberin (m/w/d)
Platzl HotelMunich„Als Familienbetrieb verbinden wir im Herzen Münchens seit Generationen bayerische Gastlichkeit mit moderner Lebensart“ Die PLATZL HOTELS und ihre Gastronomie sind mehr als nur Hotels mit Tagungsräume

Chef de Rang (m/w/d) Restaurant
The Dean Munich, A Member of Autograph Collection HotelsMunichJedes Hotel der Dean Group ist so individuell wie das Viertel, in dem es steht. Mit viel Liebe zum lokalen Flair und kleinen, besonderen Details schaffen wir Orte, die neugierig machen – und alles and

RESTAURANT PFISTERMÜHLE | Demichef de Partie (m/w/d)
Platzl HotelMunich„Als Familienbetrieb verbinden wir im Herzen Münchens seit Generationen bayerische Gastlichkeit mit moderner Lebensart“ Die PLATZL HOTELS und ihre Gastronomie sind mehr als nur Hotels mit Tagungsräume

Supervisor Küche (m/w/d) - St. Ribs Bar & Restaurant
St. Ribs Bar & Restaurant MünchenMunichIn der vielleicht besten Lage Münchens haben wir im Juli 2023 das St. Ribs Bar & Restaurant für 65 Gäste geöffnet. Direkt am Viktualienmarkt und brandneu in Architektur, Einrichtung und Konzept servie

Commis de Rang (m/w/d) für unser Restaurant Atelier**
Hotel Bayerischer HofMunichDAS ATELIER. KULINARIK UND KUNSTWerden Sie Teil unseres neuen TeamsAuf dem bewährten Fundament der Haute Cuisine zeigt Küchenchef Anton Gschwendtner seit August 2021, dass Genuss auch auf dem Teller z

Demichef de Partie für unser Restaurant Garden (m/w/d)
Hotel Bayerischer HofMunichDas preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WEL

Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) in unserem Restaurant "THE FLAVE"
Novotel München AirportMunichJoin us! Anstellungsart: Ausbildung Du erlernst die Zubereitung hochwertiger Speisen sowohl im Frühstücksbereich, unserem à la carte Restaurant „THE FLAVE“ und für unsere vielfältigen Veranstaltungen

Souschef (m/w/d)
Restaurant GlockenspielMunichLust auf kreatives, eigenverantwortliches Arbeiten in einem angenehmen, engagierten Team? Dazu die Vorteile einer 5-Tage-Woche mit geregelten Arbeitszeiten (kein Teildienst!) und minutengenauer Abrech

Souschef (m/w/d)
Asam SchlösslMunichWir bewirten aus Leidenschaft! Anstellungsart: Vollzeit die verantwortliche Leitung Deines Aufgabenbereiches Team-Führung die Verantwortung für die Zubereitung und Qualität der Speisen die kreative Er

Souschef (m/w/d)
Holiday Inn Munich – WestparkMunichBist Du bereit mit uns gemeinsam neue Wege zu gehen? 207 Zimmer & Suiten Restaurant & Hotelbar mit grünem Innenhof Eventfläche auf über 700 m² mit 8 Konferenzräumen Fitness- & Saunabereich Bestes TEA

AYINGER IN DER AU | Souschef (m/w/d)
Platzl HotelMunich„Als Familienbetrieb verbinden wir im Herzen Münchens seit Generationen bayerische Gastlichkeit mit moderner Lebensart“ Die PLATZL HOTELS und ihre Gastronomie sind mehr als nur Hotels mit Tagungsräume

Souschef und stellvertretende/r Küchenleiter/in (m/w/d)
Herrschaftszeiten Gastro GmbH Das Paulaner im TalMunichJeder Mitarbeiter ist ein wichtiger Bestandteil des Herrschaftszeiten.Ohne sie könnten wir unseren hohen Qualitätsansprüchen und unserer Philosophie nicht gerecht werden.Unsere Küche will sich stetig

Souschef (m/w/d)
The Bellezza Group GmbH & Co. KGMunichMit fünf Betrieben und unserer Verwaltung im Herzen von München bieten wir faszinierende Karrieremöglichkeiten. Wir suchen aufgeschlossene, teamorientierte Menschen, die ihre Leidenschaft leben und be

Souschef (m/w/d) in exklusiver Eventlocation und Cateringservice in München
Weitblick GmbhMunichDie Weitblick GmbH ist ein professioneller Cateringservice und Betreiber der Weitblick Eventlocation in München. Unser exklusives Veranstaltungshaus, in direkter Nähe zum Olympiapark, bietet neben dre
Business Development Manager DACH - Arrow Services (m/d/w)
Arrow Electronics, Inc.MunichPosition:Business Development Manager DACH - Arrow Services (m/d/w)Job Description:Die Arrow ECS ist ein Value-Add IT Distributor, der sich auf die Bereitstellung von Produkten und Lösungen führender
PHP Developer (m/w/d) Laravel/Vue
Ajaska GmbHMunichWir wachsen – von *4 auf 5 Entwickler:innen*. Klingt klein? Ist es auch. Und genau deshalb hast du bei uns echten Impact.Bei Ajaska GmbH und unserern beiden Tochterfirmen *Einfach zum Angebot GmbH und

Küchenhilfe (m/w/d)
Augustiner KellerMunichFür die einen ist es das frisch gezapfte Augustiner Edelstoff vom Holzfass. Andere schwören auf die bayerischen Schmankerl und andere Köstlichkeiten unserer Küche. Viele sind begeistert vom einmaligen

Senior Reporting Analyst (m/w/d) bei M-net
M-net Telekommunikations GmbHMunichAls regionaler Telekommunikationsanbieter versorgt M-net große Teile Bayerns, den Großraum Ulm sowie weite Teile des hessischen Landkreises Main-Kinzig mit zukunftssicherer Kommunikations-technologie.

Service-Sachbearbeiter (m/w/d) im Geschäftsfeld Makler
Itzehoer Versicherungen/Brandgilde von 1691 Versicherungsverein a.G.MunichWir suchen DICH! Werde Teil unseres Teams als Service-Sachbearbeiter (m/w/d) im Geschäftsfeld Makler Standort: München | Vollzeit | Ab sofortWer wir sindWir, die Itzehoer Versicherung / Brandgilde von

Techniker:in für Feldarbeiten im Schadstoffmanagement
Deutsche Bahn AGMunichFür über 500 verschiedene Berufe suchen wir motivierte Mitarbeitende. Und das in ganz Deutschland. Ob erfahrene Profis oder Berufsstarter:innen - wir bieten zahlreiche Einstiegs- und Weiterbildungsmög

Fachreferent (m/w/d) Organisation
Kassenärztliche Vereinigung Bayerns (KVB)MunichWir als KVB sorgen dafür, dass Menschen in ganz Bayern jederzeit in erreichbarer Nähe einen Arzt oder eine Ärztin finden – auch abends, an Wochenenden oder an Feiertagen. Ob über den ärztlichen Bereit
Souschef (m/w/d) Restaurant MONA
- Munich, Bavaria, Germany
- Munich, Bavaria, Germany
À propos
Die August GmbH ist ein inhabergeführtes Gastronomieunternehmen mit Sitz in München. Zum Portfolio gehören die mehr-spartige Gastronomie "MoNa" im Hilton Hotel Munich City mit insgesamt 5 Outlets, sowie die gesamte Gastronomie am Gasteig HP8 inklusive dem Deli, der Konzertgastronomie, Events & Catering und das Herzstück des 40.000qm² Areals - das Restaurant "GAiA". Das Unternehmen beschäftigt in beiden Betrieben ca. 100 Mitarbeitende.
Anstellungsart: Vollzeit
Der Sous Chef ist für folgende Bereiche zuständig und hauptverantwortlich:
- Mitarbeit bei Definition, Umsetzung und Erreichung von kurz-, mittel-, und langfristigen strategischen Zielen im Bereich Food & Beverage gemeinsam mit dem Eigentümer und der Geschäftsleitung
- Einkauf und Koordination der Lebensmittel unter Berücksichtigung eines effizienten Warenflusses, Saisonalität und Neukonzeptionierung
- Kalkulationen und Rezeptierung der Speisen
- Überwachung der Lagerhaltung
- Aktive Mitarbeiterführung inklusive Neueinstellung, Schulung, Team Building und disziplinarischer Führung
- Erstellung von Mitarbeiterhandbüchern und Unterweisungen
- Unterstützung und Führung der jeweiligen Küchenchefs bei dessen Aufgaben
- Sicherstellen der optimalen Hygiene und Sauberkeit nach den Qualitätsnormen von HACCP
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Berufserfahrungen in unterschiedlichen Restaurants und/oder Hotels
- Leidenschaft für frische und nachhaltige Lebensmittel
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie viel Liebe zum Detail
- Sicheres und freundliches Auftreten nach innen und außen
- Du behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
- Mit den Hygienerichtlinien und dem HACCP Grundlagen bist Du gut vertraut
- Wertschätzenden Umgang mit Kollegen und Produkten
- Spaß an der Arbeit im Team
- Ein kreatives inhabergeführtes Unternehmen mit Raum für Ideen und Individualität
- Familiäre Atmosphäre und Herzlichkeit
- Eine spannende und abwechslungsreiche Position
- Geregelte und planbare Arbeitszeiten sowie Urlaubsgestaltung
- Sicherer und stabiler Arbeitsplatz, auch in schweren Zeiten
- Nutzung des hausinternen Fitnessstudios im Partnerbetrieb
- Hausinterne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Kostenfreies Mitarbeiteressen & Getränke
- Unsere zentrale Lage in München
- Einbringen von eigenen Ideen und Mitgestaltung am gastronomischen Gesamtprojekt
Compétences linguistiques
- German
Cette offre provient d’une plateforme partenaire de TieTalent. Cliquez sur « Postuler maintenant » pour soumettre votre candidature directement sur leur site.