Chef de Bar (m/w/d)

Wir gehören zu den "TOP 2026 Companys" bei Kununu und unser Haus trägt mit Stolz einige Spa Awards – dazu sind wir das südlichste 5-Sterne-Hotel Deutschlands. Bei uns erwarten dich nicht nur ein herausragendes Arbeitsumfeld, sondern auch viele Vorteile, die unsere familiäre Kultur widerspiegeln:

• Flache Hierarchien & kurze Entscheidungswege: Damit sorgen wir für eine herzliche, offene und persönliche Arbeitsatmosphäre.
• Dienstplanung für deine Freizeit: Durch frühzeitige Planung und unseren digitalen Online-Dienstplan bleibt dir genug Zeit für alles, was dir wichtig ist.
• Ganzjahresbetrieb & übertarifliche Bezahlung: Mit transparenter digitaler Zeiterfassung und einem fairen, überdurchschnittlichen Gehalt schätzen wir deinen Einsatz.
• Wohnmöglichkeiten vor Ort: Für einen stressfreien Start haben wir teils Wohnmöglichkeiten direkt bei uns.
• „Mitarbeiter mit Herz“-Wahl: Unser Team ist unser Herzstück – daher prämieren wir regelmäßig unsere Kollegen mit Herz und Leidenschaft!
• Entwicklung und Feedback: Als Hotel mit einer eigenen Quality & Trainings-Abteilung bieten wir regelmäßige Schulungen, Feedbackgespräche und Entwicklungsmöglichkeiten – dazu steht dir in deiner Anfangszeit ein persönlicher Buddy zur Seite.
• Vergünstigungen: Ob Übernachtungen in Partnerhotels, Wellnessanwendungen oder Shopping in der Region – unsere Teamcard öffnet dir viele Türen.

Und das Wichtigste!?
Wir sind einfach echt nett und lieben, was wir tun!
Als Bandenmitglied, wirst du Teil einer Gemeinschaft, die Freude am Beruf hat und Gäste jeden Tag aufs Neue begeistert.

Anstellungsart: Vollzeit

Bar im Blut: Du liebst die Welt der Drinks, Trends und Aromen – und kannst diese Begeisterung auch an Gäste und Team weitergeben.

Führungskompetenz: Du führst dein Team mit Herz, gibst Wissen weiter, organisierst Abläufe und sorgst dafür, dass alle an einem Strang ziehen.

Erfahrung & Know-how: Idealerweise bringst du Erfahrung in vergleichbarer Position oder den nächsten Karriereschritt aus einer leitenden Barfunktion mit.

Stil & Professionalität: Gepflegtes Auftreten, gute Umgangsformen und Qualitätsbewusstsein sind für dich selbstverständlich.

Du liebst es, Gastgeber zu sein, behältst auch an lebhaften Abenden den Überblick und möchtest eine Bar nicht nur führen, sondern weiterentwickeln? Willkommen in unserer Familienbande – hier geht's herzlich, handfest und manchmal auch etwas wild zu. Und klar, wir sind stolz auf unser 5-Sterne-Haus, aber bei uns gilt: Titel ablegen, Ärmel hochkrempeln und Gastgeber sein.

Als Barchef bist du nicht nur hinter der Theke aktiv – du bist Ideengeber, Führungskraft, Qualitätsmanager und Gastgeber mit Persönlichkeit.

Bandenführer der Bar: Du übernimmst die Verantwortung für unsere RoCo-Bar und sorgst gemeinsam mit deinem Team für reibungslose Abläufe und besondere Abende.

Kreativer Konzeptdenker: Du entwickelst neue Cocktailideen, Specials und kreative Konzepte weiter und bringst frischen Wind in unsere Barkarte.

Qualitäts-Profi: Du behältst Warenwirtschaft, Bestellungen, Sauberkeit und Standards im Blick und arbeitest strukturiert und verantwortungsbewusst.

Operativer Anpacker: Natürlich stehst du auch selbst hinter der Bar, bereitest Cocktails, Spirituosen, Aperitifs und Kaffeespezialitäten mit Leidenschaft zu und unterstützt bei Bedarf den Service.

• Ganzjahresbetrieb mit HolidayCheck Award 2018, gehört zu den "101 Besten Hotels Deutschlands" (seit 2020) mit Spa Award Auszeichnung
• familiäres Miteinander in einem professionellen und motivierten Team
• übertarifliche Bezahlung mit Digitaler Zeiterfassung & Online-Dienstplan für mehr Transparenz
• Arbeiten & Leben in einer der schönsten Regionen Deutschlands
• Wohnmöglichkeit vorhanden
• regelmäßige Schulungen, Vergünstigungen in Partnerhotels
• „Buddy–System“, neue Mitarbeiter und Azubis erhalten einen Paten zur Seite gestellt
• turnusmäßige Feedbackgespräche, Team- bzw. Firmenevents
• „Mitarbeiter mit Herz“-Wahl und Prämierung pro Quartal und Jahr
  

• Neugierig auf die Bande?

  Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen! Familie Frank und das gesamte Team heißen dich herzlich willkommen.