Restaurant Supervisor / Restaurantleiter (m/w/d)

Das H4 Hotel Berlin Alexanderplatz ist ein modernes 4-Sterne-Hotel mit 336 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Direkt am Alexanderplatz gelegen, nur wenige Schritte vom Fernsehturm und der Museumsinsel entfernt, bietet es einen Arbeitsplatz in einer Stadt, die für ihre Geschichte, ihre Kultur und ihre Internationalität bekannt ist.
Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, Städteurlauber und Gruppen, die eine zentrale Lage, gehobenen Komfort und persönliche Gastfreundschaft schätzen. Ob an der Rezeption, im Frühstücksservice, im Housekeeping oder in den gastronomischen Bereichen – das Team sorgt mit Professionalität, Herzlichkeit und Verlässlichkeit dafür, dass jeder Aufenthalt angenehm und reibungslos verläuft.
Das kulinarische Angebot umfasst ein reichhaltiges Frühstücksbuffet sowie ein hoteleigenes Restaurant mit regionaler und internationaler Küche. Eine Bar ergänzt das Angebot und lädt am Abend zu entspannten Begegnungen ein.

Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die Internationalität Berlins mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Gastfreundschaft täglich spürbar sind.

Bewirb dich jetzt als Restaurant Manager bei H4 Hotel Berlin Alexanderplatz und wachse mit der REVO Hospitality Group.
Geplanter Start: 01.05.2026
Anstellungsart: Vollzeit
Vertragstyp: unbefristet
Arbeitsort: Berlin

Anstellungsart: Vollzeit

• Operative Leitung und Organisation des täglichen Restaurantbetriebs
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs unter Einhaltung der Qualitäts- und Servicestandards
• Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams
• Einsatzplanung sowie Koordination der Mitarbeitenden im Servicebereich
• Ansprechpartner für Gäste bei besonderen Anliegen, Wünschen oder Beschwerden
• Aktive Mitarbeit im Service (Begrüßung, Platzierung, Betreuung der Gäste)
• Kontrolle der Einhaltung von Hygienevorschriften gemäß HACCP-Richtlinien
• Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und Präsentation im gesamten Restaurantbereich
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und anderen Abteilungen
• Unterstützung bei der Warenbestellung, Lagerhaltung und Inventur
• Mitwirkung bei der Gestaltung von Speise- und Getränkekarten
• Verantwortung für Kassenführung und korrekte Abrechnung

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, z. B. als Hotelfachmann/-frau oder Restaurantfachmann/-frau
• Mehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich, idealerweise in vergleichbarer Position mit erster Führungserfahrung
• Ausgeprägte Service- und Gästeorientierung sowie ein sicheres, professionelles Auftreten
• Führungskompetenz, Teamfähigkeit und die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren und weiterzuentwickelnOrganisationstalent sowie eine strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Gute Kenntnisse in den Bereichen Serviceabläufe, Speisen- und Getränkekunde
• Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen und idealerweise Hotel- oder Gastronomiesoftware
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere im Schichtdienst sowie an Wochenenden und Feiertagen

Vertrag. Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.
Erholung. Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.
Feiern. Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
Wachstum. In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
Vorteile. Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
Mobilität. Für deinen täglichen Arbeitsweg erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.
Extras. Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.