Koch (m/w/d)

Willkommen im Hoteluniversum des Hotelparks Münster City, wo Vielfalt auf viele Sterne trifft!

Stell dir vor, du betrittst ein Hotel, das nicht nur Türen öffnet, sondern auch Horizonte erweitert. Das Novotel Münster City, ein 4-Sterne-Hotel, ist nicht einfach ein Ort zum Übernachten, es ist ein Erlebnis. Hier trifft kalifornisch inspirierte Küche auf westfälische Herzlichkeit, Gäste träumen in 117 geräumigen Zimmern, und in sechs hochmodernen Tagungsräumen werden große Ideen geboren. Wer nach einem langen Tag noch Energie hat, kann über den Dächern Münsters in der Sauna schwitzen oder im Fitnessbereich die Kalorien der köstlichen „Gold & Brown“-Burger wieder loswerden.

Direkt nebenan wartet das ibis budget Münster City, bunt, frech und voller Leben. Mit 123 Zimmern im modernen Design und einer Lobby, die Snacks und gute Laune serviert, ist es der kleine, wilde Bruder des Novotel. Hier wird nicht nur übernachtet, sondern gelebt!

Doch wer steckt hinter diesem Hotel-Duo? Die Investhotel-Gruppe, ein junges, dynamisches Unternehmen mit Sitz in Berlin, das Immobilien nicht nur baut, sondern belebt. In fünf Städten Deutschlands betreibt die Gruppe Hotels der Marken ibis, ibis budget, Mercure und Novotel, allesamt im Franchise-Verhältnis mit dem internationalen Hotelgiganten Accor, der mit über 5.300 Hotels in 117 Ländern mehr Betten hat als manche Kleinstadt Einwohner.

Was macht Investhotel besonders? Die Menschen! Ein multikulturelles Team, das so bunt ist wie die ibis-Zimmer und so professionell wie die Tagungstechnik im Novotel. Hier arbeiten Quereinsteiger neben Hotelfachprofis, Azubis neben alten Hasen und alle mit einem gemeinsamen Ziel: Gästen ein Zuhause auf Zeit zu bieten und dabei selbst jeden Tag dazuzulernen.

Wenn du also Lust hast, Teil unserer Hotelgeschichte zu werden, die gerade erst beginnt, dann schnapp dir deinen Lebenslauf und komm vorbei. Bei uns wird nicht nur gearbeitet, sondern auch gelacht, gelernt und gelebt.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du übernimmst die Verantwortung für deinen Küchenposten und steuerst Mise-en-place, Produktionsprozesse und Arbeitsabläufe mit Übersicht, Organisationstalent und einem hohen Maß an Eigenständigkeit.
• Mit handwerklichem Können, Präzision und Kreativität setzt du unsere kulinarischen Konzepte auf hohem Niveau um und trägst so aktiv zur Gästezufriedenheit bei.
• Du führst,Kolleg/innen und Auszubildende auf deinem Posten fachlich an, gibst dein Wissen weiter und sorgst für eine strukturierte Einarbeitung neuer Teammitglieder.
• Du lebst unsere Brandstandards, arbeitest konsequent nach HACCP-Vorgaben und achtest auf eine ansprechende Präsentation sowie einwandfreie Ergebnisse auf dem Teller.
• Im Rahmen der Warenwirtschaft führst du Bestellungen für deinen Bereich eigenständig durch, überwachst Lagerbestände und stellst eine fachgerechte Lagerung sicher.
• In enger Zusammenarbeit mit dem Sous Chef bringst du dich aktiv bei der Weiterentwicklung unserer Speisekonzepte ein und beteiligst dich an der Gestaltung neuer Gerichte
• Bereitschatft vorwiegend in der Spätschicht zu arbeiten (14:30- 22:48 Uhr)

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und einige Zeit Berufserfahrung in der Küche
• Leidenschaft für´s Kochen, gute Produktkenntnisse und Qualitätsbewusstsein
• Teamgeist, Führungsfähigkeiten und Organisationstalent
• Eigenverantwortliche, strukturierte Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
• Freude daran, Gäste täglich auf hohem Niveau kulinarisch zu begeistern
• Kenntnisse im Bereich Allergenkennzeichnung und HACCP

• Professionelles, motiviertes Team in familiärer Atmoshäre
• Kostenlose Arbeitkleidung inklusive Reinigung
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis, denn wir zählen langfristig auf Dich
• Einen Arbeitsplatz in zentraler Lage – im Herzen von Münster
• Mitarbeiter- und Abteilungsevents, um Erfolge gemeinsam zu feiern
• Weltweite Employee und Family & Friends Rabatte als "Heartist"
• Verschiedenen Corporate Benefits (Rabatte bei Onlineshops, Freizeitangebote u.v.m)
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Verschiedene Möglichkeiten zur betrieblichen Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
• Zuschuß zum Öffentlichen Nahverkehr oder dem JobRad
• Zuschläge für Nachtdienst und Feiertage
• Kostenlose Nutzung unseres Hoteleigenen Fitnesstudios
• Staycation: Kostenlose Übernachtung in unseren eigenen Hotels (Investhotel Gruppe)
• Bis zu 30 Tage Urlaub pro Jahr