About
- Préparer, couper et assembler les ingrédients selon les recettes établies.
- Cuire les aliments en respectant les temps et températures prescrits.
- Utiliser et entretenir les équipements industriels (marmites, fours, mélangeurs, trancheuses, etc.).
- Contrôler la qualité des produits à chaque étape de la production.
- Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire (HACCP ou équivalent).
- Maintenir la propreté des postes de travail et des équipements.
- Participer à l’emballage et à l’étiquetage des produits lorsque requis.
- Effectuer le suivi des inventaires et signaler les besoins en approvisionnement pour éviter les ruptures.
- Collaborer avec le responsable pour préparer les commandes de matières premières.
- Expérience en cuisine industrielle ou en production alimentaire (un atout).
- Connaissance des normes de salubrité et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à suivre des procédures précises.
- Bonne condition physique (travail debout, manipulation de charges).
- Souci du détail et rigueur dans le respect des recettes.
Languages
- French
Notice for Users
This job comes from a TieTalent partner platform. Click "Apply Now" to submit your application directly on their site.