Horeca Manager

*Zijn jouw hospitality management schouders breed genoeg voor een hoog-volume setting?*
* Vast contract? Vanzelfsprekend!
* Verdiep en verbreed je leiderschap skills
* Eigenaarschap = Inbegrepen
* Internationale carrièrekansen
* Pak de regie over het hele concept
* Benefits waar je blij van wordt
Of je nu een cosy lunchroom of een hemelbestormend sterrenrestaurant runt: onder de streep gaat het er natuurlijk om dat gasten het restaurant blij verlaten. Dat geldt dus ook voor de horeca van HMSHost in Utrecht. Alleen is de dynamiek op een station of in een shopping mall is net ff anders.
Utrecht, fijne, centrale stad? Jazeker. Maar ook een fijne, centrale HMSHost hub, want we runnen er 10 verschillende horecaconcepten. Van Comptoir Libanais tot The Burger Federation: in Utrecht hoef je nooit een lege maag te hebben. En geen lege portemonnee, want onze horecazaken verwelkomen talent met open armen. Of je nu wilt koken of liever hartjes op de cappuccino tovert: kies je favoriete concept en je kunt aan de slag. Als Restaurant Manager dien je beter te kunnen plannen, sourcen en budgetteren dan de gemiddelde eredivisieclub. Ook wordt een constant beroep gedaan op je coachende en inspirerende kwaliteiten. Heb je die in huis? En ben je toe aan een uitdaging, waar plotseling oplopende gastenaantallen eerder regel dan uitzondering zijn? Til je team naar nieuwe hoogten. Claim eigenaarschap over de financiële performance. En verdiep je leadership skills in een internationale setting!
*Dit is wat je gaat doen*
* Je bent verantwoordelijk voor de financiële en personele prestaties van de zaak: mi toko es su toko.
* Je onboardt, committeert, coacht en ontwikkelt een fors team, bestaande uit de Assistent Hospitality Manager, Team Trainers, Shift Managers en Horecamedewerkers (span of service: ca. 30 coll...