Einkäufer (m/w/d)

Aerzener ist ein Eigenmarken- und Private Label-Anbieter, der insbesondere im Discount-Segment die Vollkornprodukte rationell herstellt. Bei der modernen Brotproduktion wird nur naturbelassener Sauerteig aus betriebseigener Herstellung verwendet.

• Operative Beschaffung von Rohstoffen, Verpackungen sowie Hilfs- und Betriebsstoffen für den Standort Aerzen
• Einholen und Vergleichen von Angeboten sowie Unterstützung bei Preis- und Vertragsgesprächen
• Betreuung und Pflege von Lieferantenstammdaten und Terminüberwachung
• Sicherstellung der Materialverfügbarkeit in enger Abstimmung mit Produktion, Qualitätssicherung und Produktentwicklung
• Durchführung und Dokumentation von Bestellungen, Bedarfsprüfungen und Lieferterminen
• Beobachtung relevanter Markt- und Preisentwicklungen
• Mitarbeit an gruppenweiten Projekten zur Prozessoptimierung und Implementierung von Einkaufsstandards
• Teilnahme an standortübergreifenden Abstimmungen sowie gelegentliche Lieferanten- und Standortbesuche

• Abgeschlossene 3-jährige kaufmännische Berufsausbildung
• Wünschenswert ist eine Weiterbildung zum Fachwirt oder ein betriebswirtschaftliches Studium
• Erste Erfahrung im Einkauf, Supply Chain Management oder einer Schnittstellenfunktion –idealerweise in der Lebensmittel- oder Konsumgüterindustrie
• Hohes Interesse an Beschaffungsprozessen und Warengruppenmanagement
• Analytisches Denken gepaart mit strukturierter und gewissenhafter Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke, Teamorientierung und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
• Sicherer Umgang mit MS Office; Erfahrung mit ERP-Systemen (z. B. Infor) von Vorteil
• Bereitschaft zu gelegentlichen Dienstreisen innerhalb der Gruppe

• Mitwirken und gestalten der Weiterentwicklung des Einkaufs in einem erfolgreich wachsenden Lebensmittelherstellers
• Vielfältige persönliche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Mestemacher Gruppe
• Abwechslungsreiche Aufgaben in einem werksübergreifenden Umfeld
• Attraktive Vergütung, 30 Tage Urlaub sowie weitere Benefits (z.B. Edenred, Betriebsrente, flexible Arbeitszeiten)