Horeca Manager LEON

*Zijn jouw hospitality management schouders breed genoeg voor een hoog-volume setting?*
* Vast contract? Vanzelfsprekend!
* Verdiep en verbreed je leiderschap skills
Eigenaarschap = Inbegrepen
* Internationale carrièrekansen
Pak de regie over het hele concept
* Benefits waar je blij van wordt
*LEON *
Of je nu een cosy lunchroom of een hemelbestormend sterrenrestaurant runt: onder de streep gaat het er natuurlijk om dat gasten het restaurant blij verlaten. Dat geldt dus ook voor de horeca van HMSHost in Utrecht. Alleen is de dynamiek op een station of in een shopping mall is net ff anders.
Healty fast food waar je een sprintje voor trekt? Welkom bij LEON, waar fast food gewoon good food is. Ook voor je lijf! Een perfecte werkomgeving voor horecamedewerkers die vrolijk worden van het serveren van gezonde healty fast food. De sfeer? Lekker internationaal en ook nog vernieuwend, want we combineren de beste gerechten van over de hele wereld…
*Dit is wat je gaat doen*
* Je bent verantwoordelijk voor de financiële en personele prestaties van de zaak: mi toko es su toko.
* Je onboardt, committeert, coacht en ontwikkelt een fors team, bestaande uit de Assistent Hospitality Manager, Team Trainers, Shift Managers en Horecamedewerkers (span of service: ca. 30 collega’s)
* Je bepaalt de weg naar de finish en zorgt ervoor dat het hele team die visie onderschrijft.
* Je stelt begrotingen vast en stuurt op harde KPI’s op het gebied van marge, kosten en gastbeleving.
* Je spot verbeterkansen en innovatiemogelijkheden: wat kunnen we beter doen?
* Je initieert en drijft operationele optimalisatieprojecten die de prestaties steeds verder opvoeren.
*Dit is wat je krijgt*
* Een salaris tussen de €2.530,- en €3.170,- (co...