Sous Chef (m/w/d) ab November

Vision: The CERVO Mountain resort is an awareness of life

Anstellungsart: Vollzeit

• übernimmst die Rolle des Küchenchefs, wenn er seinen freien Tag geniesst.

• sorgst dafür, dass unsere Gäste sich rundum wohlfühlen. Auch wenn einmal ein Extrawunsch kommt, bleibst du gelassen.

• bringst gute Stimmung ins Team und trägst dazu bei, dass ihr in stressigen wie in entspannten Zeiten zusammenhaltet.

• findest die richtige Balance zwischen den Wünschen deines Teams und den Anforderungen im Betrieb.

• stellst sicher, dass die Küche jeden Tag startklar ist.

• behältst die Ruhe, selbst wenn alle Bestellungen gleichzeitig hereinkommen.

• bekommst nicht gleich Bauchschmerzen bei dem Gedanken, einen Posten alleine zu führen.

• legst viel Wert auf die Einhaltung der CERVO-Standards sowie der Hygienevorschriften.

• arbeitest kostenbewusst und verstehst betriebswirtschaftlich sinnvolles Handeln.

• begeisterst dich für ausgezeichnetes Essen.

• bist interessierst deine Fähigkeiten weiter zu entwickeln und neues zu lernen.

• liebst es den Gästen einen Zauber zu kochen.

• hast eine abgeschlossene Berufslehre als Koch und Erfahrung im gehobenen à la carte Betrieb.

• beherrscht die Sprache Deutsch und Englisch, weitere Sprachen nehmen wir mit offenen Armen entgegen.

• bringst nicht nur dein Können mit, sondern auch deinen Charakter.

• arbeitest speditiv und gerne im Team.

• kannst mit Druck umgehen und zeigst dich belastbar.

Das CERVO setzt auf eine ganzheitliche Mitarbeiterkultur. Dazu gehört ein persönlicher & herzlicher Teamspirit. Der Ausgleich für Körper und Geist neben den Arbeitszeiten steht bei uns hoch im Kurs; wie zum Beispiel mit Yoga, Pilates, Meditation, sowie Friends & Family Angebote, um die Liebsten nach Zermatt einzuladen und vieles mehr!

- values - self responsibility - sustainability - mindfulness - respect - team spirit

JBG81_AT

• Zermatt, Valais, Switzerland

Work experience

• Cook / Line Cook

Languages

• German