Restaurantleiter (m/w/d)

Lange Hotellerie GmbH

Strandstraße 21

24229 Strande

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Du liebst Gastronomie, hast Führung im Blut und behältst auch in stressigen Momenten einen kühlen Kopf?
Dann bist du bei uns genau richtig.

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant
• Führung, Motivation und Organisation des Serviceteams
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Service)
• Dienst- und Einsatzplanung
• Sicherstellung von Servicequalität und Gästezufriedenheit
• Ansprechpartner für Gäste sowie Team in allen Belangen
• Koordination und Optimierung interner Abläufe
• Überblick behalten – auch in stressigen Situationen

• Erfahrung in der Gastronomie
• Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein, ggf. erste Führungserfahrung
• Freundlichkeit, Zuverlässigkeit und ein souveränes Auftreten
• Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
• Hands-on-Mentalität und echte Leidenschaft für Gastfreundschaft
• Motivation, gemeinsam mit dem Team jeden Tag das Beste für unsere Gäste zu geben

• Dein Arbeitsplatz liegt direkt an der Ostsee – mit Blick aufs Wasser und einer Atmosphäre, die jeden Tag besonders macht.
• Dich erwartet ein herzliches, familiäres Umfeld mit flachen Hierarchien, in dem Zusammenhalt, Wertschätzung und ein respektvolles Miteinander gelebt werden.
• Als Restaurantleiter übernimmst du eine Schlüsselrolle im Unternehmen und hast die Möglichkeit, Abläufe aktiv mitzugestalten und deine eigenen Ideen einzubringen.
• Wir bieten dir eine faire Vergütung, die deiner Verantwortung gerecht wird.
• Mit JobRad, Deutschland-Ticket und Hansefit unterstützen wir dich auch außerhalb der Arbeit – für Mobilität, Gesundheit und Ausgleich.
• Frisch zubereitetes Mitarbeiteressen sorgt dafür, dass du dich auch während deiner Schicht rundum wohlfühlst.
• In einem wachsenden Unternehmen bieten sich dir langfristige Perspektiven und echte Chancen, dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln.