Sanitation

Sous la supervision du responsable de production ou de sanitation, le ou la préposé(e) au quart de soir est responsable du nettoyage complet, du lavage et de l’assainissement de la ligne de transformation de pommes de terre. La personne doit s’assurer que les équipements, convoyeurs, surfaces de travail et zones de production sont remis en état de propreté selon les normes de l’usine en matière d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
Principales responsabilités :
Nettoyer en profondeur la ligne de transformation de pommes de terre à la fin de la production
Démonter, laver et remettre en place certaines pièces d’équipement selon les procédures établies
Appliquer les produits de nettoyage et d’assainissement de façon sécuritaire et conforme
Enlever les résidus de production, laver les planchers, drains, murs, convoyeurs et équipements
Vérifier que tout est propre, assaini et prêt pour le prochain quart de travail
Respecter les normes de santé et sécurité au travail ainsi que les procédures de salubrité alimentaire
Signaler toute anomalie, bris ou besoin d’entretien au superviseur
Profil recherché :
Bonne capacité à travailler physiquement et dans un environnement industriel
Souci du détail et du travail bien fait
Fiabilité, autonomie et sens des responsabilités
Capacité à suivre des procédures strictes de nettoyage et d’assainissement
Expérience en nettoyage industriel ou en usine alimentaire, un atout