Koch (m/w) auch Lehrabgänger sind willkommen

Das Pflegehotel in Sutz-Lattrigen versteht sich als Pflegeinstitution mit Anspruch auf hohe Qualität in der Pflege. Daher ist es auch Qualité Palliative Suisse zertifiziert.

Das Pflegehotel vereint 2 Angebote: Wohnen mit Dienstleistungen mit Inhouse-Spitex und Pflegeheim mit insgesamt 73 Wohneinheiten. Zudem ist es mit seiner öffentlichen Bar, seinem öffentlichen Restaurant und Garten Begegnungsort zwischen Bewohnenden und Bevölkerung. Zur Verstärkung suchen wir, nach Vereinbarung:

Koch / Köchin EFZ 60%-100%

Anstellungsart: Vollzeit

• Erstellen der Mise en Place - Arbeiten für Pflegehotel und Restaurant/Bar
• Produktion (cook and chill, sous-vide Verfahren) und Fertigung von Speisen für das Pflegeheim und das öffentliche Restaurant
• Einhalten der Hygiene-Vorschriften
• Allgemeine Reinigungsarbeiten

• Sie verfügen über einen Abschluss als Koch / Köchin EFZ oder einen gleichwertigen Abschluss
• Sie können mit modernen Kochtechniken umgehen und scheuen sich nicht diese anzuwenden
• Sie haben gute mündliche Kenntnisse in Deutsch und/oder Kenntnisse in Französisch
• Sie sind selbständig und arbeiten exakt
• Sie haben gute Umgangsformen und sind ausgesprochen dienstleistungsorientiert
• Sie sind belastbar, verantwortungsbewusst und teamfähig

• eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Gestaltungsfreiraum
• ein sinnstiftendes Arbeitsumfeld, in welchem Sie Ihre Fähigkeiten und Potenziale einbringen, umsetzen und weiter entwickeln können
• Teil einer modern geführten Unternehmung zu sein
• Zeitgemässe und branchengerechte Anstellungsbedingungen

JBG81_AT

Nice-to-have skills

• Teamwork

• Bern, Berne, Switzerland

Languages

• French
• German